Cultivarea de salată iceberg în propria grădină nu este deloc dificilă. Există doar câteva puncte importante de reținut pentru un randament bun.
Salata verde iceberg a fost cultivată în Europa doar de aproximativ un sfert de secol. Plantele au fost cultivate pentru prima dată pe coasta de est a SUA. Când transportul în partea de vest a țării a devenit dificil la începutul secolului al XX-lea, căpățânile de salată erau așezate pe blocuri de gheață. De aici și numele salată iceberg.
Salata verde iceberg este deosebit de apreciată pentru frunzele sale ferme și crocante. În plus, legumele rămân proaspete mult timp și pot fi folosite în multe feluri. De exemplu, salata iceberg este un ingredient popular în salatele de vară. Poate fi cultivat și în grădina de legume dacă urmați câteva sfaturi. În acest articol, vă vom explica cum puteți face cel mai bine acest lucru.
Locație și teren
Salata verde iceberg este destul de nepretențioasă în cultură. Plantele se descurcă bine într-un loc însorit până la semi-umbrit. Un sol afânat și bogat în nutrienți este, de asemenea, important pentru cultivarea cu succes a popularei plante de salată. Prin urmare, furnizați solul cu compost sau pământ vegetal înainte de plantare. Apoi, plantele au un început optim de creștere. De altfel, salata iceberg găsește condiții ideale la o valoare a pH-ului de 7.
Sfat:
Puteți determina rapid singur valoarea pH-ului solului folosind kituri de testare disponibile în comerț.
Care vecini de plantare sunt potriviți pentru salata iceberg?
Înainte de a planta în grădina de legume, ar trebui să luați în considerare rotația culturilor și culturile mixte. Pentru că salata iceberg are vecini buni și răi de plantare.
| plante ideale pentru cultivare mixtă | plante nepotrivite pentru cultivarea mixtă |
|---|---|
| • Roșii • Țelină • Spanac • Ridichi | • alte tipuri de salată verde • alte plante de margarete |
Oricine cultivă mai des salată iceberg ar trebui să-și schimbe locația și să ia o pauză de la cultivare de patru ani.
Sfat:
Spanacul, prazul sau cerealele sunt potrivite pentru pre-cultivarea salatei iceberg.
Cumpărați plante de salată iceberg - ar trebuinota
Dacă nu doriți să creșteți singuri plante de salată iceberg, puteți cumpăra plante tinere primăvara din centrele de grădinărit sau din piețele săptămânale, care pot fi plantate după sfinții de gheață. Când cumpărați, totuși, ar trebui să vă uitați atent la plante. Asigurați-vă că:
- frunzele și tulpinile sunt nedeteriorate
- nu putrezește rădăcină
- nu există semne de deteriorare
- plantele sunt cultivate organic
Când poate fi cultivată salata iceberg?
Există mai multe opțiuni pentru cultivarea salatei iceberg:
- Pregătește singur plantele tinere
- Semănați salată iceberg direct în pat
- Cumpărați plante tinere și puneți-le în aer liber
Momentul de cultivare depinde de metoda de cultivare aleasă. Dacă doriți să creșteți singur plantele, puteți începe la sfârșitul iernii. De la începutul lunii februarie, semințele pot fi germinate pe pervaz sau în sera încălzită. Semănatul în aer liber trebuie efectuat numai atunci când nu mai sunt de așteptat înghețuri nocturne. Acesta este de obicei cazul de la mijlocul lunii mai. Atunci este și momentul să aduceți plantele tinere pe care le-ați cumpărat în pat.
Semănat și plantare de salată iceberg
❍ Pasul 1 - Slăbiți solul:
Înainte de a planta salata iceberg, patul trebuie pregătit. Pentru a face acest lucru, slăbiți bine solul. Buruienile, pietrele și rădăcinile trebuie îndepărtate.
❍ Pasul 2 - Introduceți compost/îngrășământ în sol:
Apoi puteți îmbogăți solul cu compost sau alt îngrășământ organic. Îngrășământul are un efect pe termen lung și oferă plantelor de salată cu nutrienții necesari pe tot parcursul sezonului de vegetație.
❍ Pasul 3 - Semănați/plantați salată iceberg:
Pentru însămânțarea fără cultivare, trebuie mai întâi să faceți brazde de semințe la distanță de 30 de centimetri. Neteziți bine podeaua în prealabil. Adâncimea maximă nu trebuie să depășească un centimetru, deoarece salata iceberg este una dintre germinatoarele ușoare. Apoi acoperiți semințele doar ușor cu pământ.
❍ Pasul 4 - plante tinere separate:
Dacă temperatura este între 10 și 18 grade, germinația va începe cel târziu după zece zile. După germinare, plantele tinere sunt apoi separate la o distanță de 30 până la 35 de centimetri. Plantele tinere timpurii sau achiziționate sunt, de asemenea, plantate la această distanță și udate bine.
Harvest Iceberg Salata
La aproximativ trei luni de la semănatsalata iceberg poate fi recoltată. Puteți recolta apoi capete proaspete de salată verde până în octombrie. Cu salata Batavia există chiar și un nou soi disponibil, care poate fi recoltat la doar opt săptămâni de la însămânțare.
Odată ce frunzele și capul sunt complet dezvoltate, nu pierdeți timpul. Salata iceberg poate fi apoi recoltată în câteva zile. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să tăiați capul de salată aproape de pământ dimineața devreme, când frunzele sunt deosebit de crocante și proaspete. Salata iceberg poate fi apoi păstrată la frigider timp de zece până la 14 zile.