Datorită gustului lor dulce, mazărea cu zahăr este populară nu numai printre adulți, ci și printre copii. Dar cât de sănătoși sunt?
Mazărea de zahăr este cunoscută și sub denumirea de mazăre de zahăr sau mazăre de zăpadă și aparține familiei Fabaceae. Aceste plante se găsesc nu numai în Europa, ci și în India, America de Nord și unele părți ale Africii. De acolo, păstăile delicioase sau mazărea ne sunt adesea trimise în supermarket.
Dar de ce sunt mangetout atât de popular? Acest lucru se datorează în principal pentru că mangetout are un gust foarte dulce. Deci sunt populare și printre copii. În plus, nu doar mazărea conținută în păstăi poate fi mâncată, ci întreaga păstaie. Dar cel mai important, mazărea cu zahăr este sănătoasă.
100 de grame de mazăre de zăpadă conțin:
| Informații nutriționale | La 100 de grame |
|---|---|
| calorii | 93 kcal |
| Aldin | 0,5g |
| Carbohidrați | 13,9g |
| protein | 6,7g |
| Minerale | |
| Sodiu | 2 mg |
| Potasiu | 296 mg |
| Calciu | 26mg |
| Magneziu | 33 mg |
| Fosfor | 119 mg |
| fier | 1,9 mg |
| Vitamine | |
| Caroten | 0,54 mg |
| Vitamina B1 | 0,28mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B6 | 0,17mg |
| Vitamina C | 25,5mg |
Apropo:
Mazărea cu zahăr este leguminoase ușor digerabile și sunt bogate în proteine vegetale. Impactul asupra mediului al posibilului conținut de nitrați este, de asemenea, extrem de scăzut, deoarece plantele cresc în principal în cojile lor.