Alunele sunt pline de nutrienți sănătoși. Așa că nu vă simțiți rău că mai mâncați câteva.
Deși numele lor sugerează altceva, alunele nu sunt nuci. Din punct de vedere botanic, sunt leguminoase. S-ar putea să nu fie neapărat printre alimentele cu cele mai scăzute calorii, dar sunt pline de ingrediente valoroase și valori nutriționale. Sunt cultivate de mii de ani în țări precum Brazilia, Peru și, de asemenea, în sudul SUA și sunt apreciate pentru efectul lor ca sursă de energie. Prin urmare, merită să aruncați o privire mai atentă la valorile nutriționale ale alunelor.
Este în alune
Chiar dacă alunele nu sunt tocmai ușoare, cu o valoare nutritivă de 599 kcal la 100 g de nuci, ele oferă totuși multă energie. În special vegetarienii ar trebui să le mănânce în mod regulat, deoarece conțin o cantitate deosebit de mare de magneziu. De asemenea, conțin mulți alți nutrienți valoroși:
| Informații nutriționale | La 100 de grame |
|---|---|
| calorii | 599 kcal |
| Aldin | 48,1 g |
| Carbohidrați | 7,5g |
| protein | 29 g |
| Minerale | |
| Potasiu | 660mg |
| Calciu | 41 mg |
| Magneziu | 160mg |
| Fosfor | 340mg |
| Zinc | 2,8mg |
| fier | 1,8 mg |
| Vitamine | |
| Vitamina B1 | 0,9mg |
| Vitamina B2 | 0,16 mg |
| Vitamina B6 | 0,44mg |
| Vitamina E | 6,4mg |
Ingredientele sănătoase și, desigur, gustul vorbesc pentru alune. Nu trebuie să le mănânci întotdeauna pure. De asemenea, puteți procesa micile puteri din pământ în pesto sau unt de arahide sau le puteți condimenta picant.