Salata de castraveți este deosebit de populară vara. Este răcoritor și nu este greu pentru stomac. Avem o rețetă pentru tine.
Mai ales în sezonul castraveților sunt tot mai multe salate de castraveți pe mese. Nu-i de mirare! Sunt pur și simplu delicioase și oferă organismului un real plus de energie, mai ales în zilele toride de vară. Probabil că toată lumea a făcut salată de castraveți la un moment dat. Este ușor de făcut cu aceste pungi mici de la supermarket. Pur și simplu amestecați cu ulei și apă și gata.
Dacă doriți să stați departe de produsele finite și preferați să vă pregătiți propriul dressing, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la următoarea rețetă.
Salata de castraveti cu iaurt natural
Pentru a evoca această salată delicioasă de castraveți, aveți nevoie de:
- doi castraveți
- sucul de la o jumătate de lămâie
- marar tocat fin
- două căni de iaurt simplu
- Sare și piper
- Zahăr după cum este necesar
➛ Pasul 1: Tăiați și scurgeți castraveții
Tăiați castraveții în felii subțiri și puneți într-o strecurătoare. Adăugați un praf de sare, amestecați amestecul și lăsați conținutul să stea aproximativ 15 până la 20 de minute. Acest lucru elimină apa din castraveți.
➛ Pasul 2: Pregătiți pansamentul
Acum este timpul pentru dressing. Tăiați mărunt mararul și usturoiul. Pune iaurtul simplu într-un castron și adaugă usturoiul și mărarul.
➛ Pasul 3: Adăugați castraveții în dressing
Înainte de a pune castraveții în iaurt, ar trebui să stoarceți bine feliile. Apoi puteți asezona totul cu sare, piper proaspăt și puțin zahăr.
» Sfat suplimentar: O strop de suc de lămâie conferă salatei o adevărată prospețime.