Untul din ierburi este o necesitate atunci când faci grătar! Dar de ce să nu încerci și untul de usturoi? Este foarte ușor de creat.
Untul din ierburi face parte pur și simplu din grătar, deoarece oferă fripturii și legumelor o aromă fantastică. Nu în ultimul rând, usturoiul pe care îl conține asigură gustul delicios. Deci, dacă oricum îți place să mănânci usturoi, ar trebui să folosești pur și simplu unt de usturoi în loc de ierburi. Nu numai că are un gust minunat de aromat, dar îl puteți pregăti rapid și ușor, cu puțin efort.
Usturoiul proaspăt din unt are chiar unele efecte pozitive asupra organismului nostru. Usturoiul, de exemplu, poate promova digestia și poate întări sistemul imunitar. De asemenea, previne calcificarea arterială. În loc de unt cu ierburi, faceți singur unt de usturoi data viitoare. Avem o rețetă de bază simplă pentru tine. Bineînțeles că puteți rafina acest lucru după cum doriți.
Rețetă de bază cu unt de usturoi
Ingrediente:
- unt obișnuit
- Caței de usturoi după gust
- Sare
- piper
- Ierburi după gust
Pregătire:
» Pasul 1:
Pentru a pregăti untul de usturoi, aveți nevoie de unt înmuiat. Așa că scoateți untul din frigider cu mult timp înainte, astfel încât să ajungă la temperatura camerei.
» Pasul 2:
Odată ce untul a ajuns la temperatura camerei, poate fi zdrobit ușor cu o furculiță. Frământați asta până obțineți o masă netedă. Se condimentează apoi untul cu sare și piper. Condimentele trebuie să fie încorporate uniform în unt, astfel încât unele părți ale untului să nu aibă un gust mult mai sărat decât altele.
» Pasul 3:
Acum curățați și tăiați cățeii de usturoi. Desigur, dacă ai o presă de usturoi, o poți folosi. În caz contrar, pur și simplu tăiați usturoiul în cuburi fine cu un cuțit.
Pentru ca usturoiul să devină frumos și moale, adăugați puțină sare și zdrobiți-l cu partea netedă a cuțitului. Apoi amestecați amestecul în unt cu o furculiță și întindeți-l uniform.
» Pasul 4:
Dacă vă plac ierburile proaspete, puteți să le adăugați și ulterior. Totul depinde de ce ierburi vă plac. Pătrunjelul, arpagicul și cimbru, de exemplu, au un gust deosebit de delicios.
» Pasul 5:
Odată ce untul de usturoi este gata, îl puteți modela într-o formă atractivă. De exemplu, le puteți modela într-o rolă și le puteți feli. Sau puteți folosi forme mici pentru prăjituri pentru modelare. Acesta pare deosebit de original și apetisant.
Sfat: De asemenea, puteți îngheța untul de usturoi în porții mici. Deci ai mereu câteva la îndemână.