Dacă depozitați corect pepenele proaspăt, vă puteți bucura de gustul proaspăt și de vitaminele valoroase pentru mai mult timp. Vă oferim 3 sfaturi despre cum să faceți acest lucru.
Pepenii sunt indispensabili vara. Fie pe grătar, fie doar ca o băutură proaspătă într-o zi fierbinte de vară - sunt pur și simplu delicioase.
Oricine cumpără imediat un pepene întreg se întreabă în mod natural cum să-l păstreze cel mai bine. La urma urmei, pepenele ar trebui să aibă un gust la fel de bun în ultima zi ca și în prima. Desigur, acest lucru nu este 100% fezabil, deoarece fructele feliate se strică în mod natural mai repede decât cele proaspete. Dar există câteva sfaturi despre cum să prelungești perioada de valabilitate.
Păstrați corect pepenele galben - așa se face
Sfat 1: Păstrați la rece
Cel mai bine este să păstrați pepenele galben într-un loc răcoros, astfel puteți evita în mare măsură ca pepenele să se zboară. Fructele tăiate trebuie, de asemenea, învelite în folie alimentară. Piesa se va păstra maxim două până la trei zile.
Cele mai bune temperaturi pentru o păstrare optimă sunt de la 8 la 13 grade, așa că frigiderul este puțin prea rece. O cameră rece la subsol este mai potrivită aici.
Sfat 2: Congelați pepenele galben
Dacă ai tăiat deja pepenele galben în bucăți mici, le poți și congela. Dar nu uitați că trebuie să le sigilați etanș. Pepenele galben se va păstra în congelator timp de două până la trei luni.
Sfatul 3: mâncați proaspăt
Cel mai bine este să mănânci întotdeauna pepenele proaspăt. În acest fel, se păstrează toate vitaminele și gustul. De asemenea, puteți cumpăra jumătăți și chiar sferturi de pepeni din supermarket. Așa că faceți cumpărături după cum aveți nevoie.