Fă-ți singur unt de arahide - tartina este atât de ușor de făcut

Cuprins:

Untul de arahide este cu adevărat gustos - dar, din păcate, și foarte scump. Dacă preferați să economisiți banii, iată o rețetă pentru a face singur unt de arahide.

În Statele Unite, în special, untul de arahide este o parte integrantă a unui „mic dejun american”, care constă adesea din pâine prăjită, clătite și ouă. Dar untul de arahide joacă adesea un rol major în multe prăjituri și sandvișuri. Nu e de mirare, pentru că untul de arahide are un gust foarte grozav. Chiar și regele Rock 'n' Roll, Elvis Presley, iubea sandvișurile cu banane și unt de arahide.

Răspândirea devine tot mai populară în această țară. Acest lucru se datorează în principal pentru că nu numai că are un gust bun pe pâine, dar poate fi folosit în multe moduri diferite în bucătărie. De exemplu, poate fi folosit și pentru a rafina mâncăruri asiatice sau caraibiene. Singura problemă: untul de arahide este destul de scump în comparație cu alte tartine. Dar vă puteți economisi bani, deoarece puteți face cu ușurință unt de arahide cu doar câteva ingrediente.

Ai nevoie de:

300 g alune decojite și prăjite
2 - 3 linguri ulei de arahide sau floarea soarelui
1 praf de sare
Îdulcitori (de exemplu, zahăr, miere sau sirop de agave)
posibil condimente precum scorțișoară, chili, cacao sau sirop de caramel

Pregătire:

❍ Pasul 1:

Puneți alunele prăjite într-un robot de bucătărie împreună cu sarea. Adăugați uleiul și lăsați mașina să funcționeze până când nucile sau crema sunt drăguțe, netede și tartinabile.

❍ Pasul 2:

Untul de arahide în sine este acum gata. Dar o poți rafina și cu câteva ingrediente. De exemplu, cu niște zahăr sau sirop de agave și un praf de scorțișoară. Dar și cacao este grozavă. Dacă vreți să dați puțin pip cremei, puteți adăuga și chili în amestec. Experimentează puțin.

❍ Pasul 3:

Când crema este gata, turnați-o într-un borcan cu capac cu șurub sau într-un alt recipient care se închide bine. Se va păstra la frigider aproximativ două săptămâni.