Lichiorurile de casă sunt absolut la modă. Nu e de mirare, pentru că este și o joacă de copii. Ce zici de un lichior de kiwi delicios?
Lichiorurile sunt rareori cumpărate de majoritatea oamenilor în prezent. Tendința este în cele din urmă către do-it-yourself. Nu e de mirare, pentru că livada te invită la propriu să faci asta. Dar și grădina de plante medicinale are multe de oferit. De exemplu, dacă ai plantat în grădina ta salvie, oregano, mentă, cimbru, busuioc și mușețel, le poți folosi pentru a face singur o lichior de plante, care este potrivită și ca rachiu digestiv. Lucrul grozav despre tot: lichiorurile de casă sunt un cadou grozav.
Problema cu totul: majoritatea oamenilor nu pot decide ce fructe să folosească pentru a evoca un lichior delicios. Ce zici de un lichior de kiwi? Este rapid și ușor de făcut și poate fi rafinat după propriul gust. Încercați.
Ingrediente de bază pentru lichiorul de kiwi:
- 8 kiwi coapte
- 200 g bomboane de piatră albă
- 700ml Korn sau Vodka
- 1 boabe de vanilie
Puteți adăuga:
- 1 baton de scorțișoară
- 1/2 linguriță coaja de portocale sau de lămâie
- Ierburi
- Chili
- 1 picătură de colorant alimentar verde
Prepararea lichiorului de kiwi:
1Decojiți și feliați kiwi-urile. Apoi transferați într-un recipient cu gura largă împreună cu bomboana de rocă albă și boabele de vanilie. Dacă doriți, puteți adăuga și ierburi, niște coajă de portocală sau alte condimente. Doar experimentează puțin. Apoi completați cu Korn sau vodcă.
2Acum închideți recipientul și lăsați-l să se odihnească într-un loc întunecat și răcoros timp de aproximativ 8 săptămâni. Cu toate acestea, în primele două zile, este important să amestecați amestecul o dată sau de două ori, astfel încât zahărul să se dizolve mai repede. Apoi lăsați lichiorul să se odihnească.
3Odată ce au trecut cele 8 săptămâni, turnați lichiorul de kiwi printr-o sită pentru a filtra orice solid. Apoi se strecoară din nou printr-o cârpă fină sau un filtru de cafea. Deci nu mai sunt bucăți în lichior mai târziu. Deci este destul de clar.
4Dacă doriți, puteți obține unul acumAdăugați picături de colorant alimentar verde pentru a da lichiorului o culoare verde mai bogată. În caz contrar, îl puteți umple într-o sticlă mare sau mai multe sticle mici și să vă bucurați de el acum.