Cartofii sunt considerați alimente de îngrășare. Dar este cu adevărat adevărat sau sunt chiar potrivite pentru a pierde în greutate? Vă vom spune.
Garnitura preferată a germanilor pentru nenumărate feluri de mâncare este cartoful. Nu numai că poate fi integrat în dietă în multe feluri, dar conține și multe vitamine și minerale. De asemenea, este bogat în carbohidrați și aminoacizi valoroși.
Dar tocmai proporția mare de amidon i-a câștigat reputația de a îngrășa. În ceea ce privește dieta potrivită pentru pierderea în greutate, a existat o regândire în ultimii ani: prea multă grăsime nu ar mai trebui să fie de vină pentru prea multe kilograme pe coaste, carbohidrații ar trebui, de asemenea, consumați doar cu moderație.
» Diferența dintre acum și atunci
Carbohidrații sunt surse de energie, care erau extrem de importante în vremurile anterioare pentru a putea face față muncii zilnice. În trecut, oamenii trebuiau să muncească din greu fizic și să se miște mai mult. Astăzi, pe de altă parte, chiar și distanțe scurte sunt parcurse cu mașina și ne putem face chiar și cumpărăturile prin Internet. Suntem din ce în ce mai confortabili.
Cei mai mulți oameni nu folosesc atât de multă energie în zilele noastre. În consecință, furnizarea de energie, adică carbohidrați, trebuie redusă. Carbohidrații care nu sunt folosiți în timpul zilei sunt transformați în grăsimi și ajung pe șolduri.
Reputația cartofului ca agent de îngrășare este nejustificată, deoarece depinde întotdeauna de modul în care este utilizat în dietă. Cartofii vă pot ajuta chiar să pierdeți în greutate dacă sunt folosiți corect.
» Mare avantaj: senzație lungă de sațietate
Dacă vrei să slăbești, cu siguranță ar trebui să reduci aportul zilnic de calorii. La urma urmei, trebuie ars mai mult decât este disponibil. Deci inevitabil trebuie să mănânci mai puțin, doar așa funcționează reducerea în greutate. Cea mai mare problemă pentru majoritatea oamenilor care doresc să slăbească este senzația de foame care se va instala mai devreme sau mai târziu.
În contextul unei diete, sunt necesare alimente care să asigure o senzație de sațietate cât mai mult timp. Și asta este marea putere a cartofului. Pentru că este bogat în carbohidrați, careCartofii sunt digerați deosebit de lent. Dacă apoi lăsați cartofii să se răcească puțin după gătire, amidonul pe care îl conțin se schimbă în așa fel încât organismul este ocupat să-i despartă mai mult timp.
» Calorii medii
Dacă te uiți la conținutul de calorii al cartofului, bineînțeles că depinde întotdeauna de preparatul respectiv. Sub formă de cartofi prăjiți, crochete, clătite de cartofi sau chipsuri, acestea conțin în mod natural multă grăsime și ar trebui să fie absolut tabu ca parte a unei diete.
Dar dacă pregătiți cartofii sub formă de jachetă sau cartofi fierți, cartofii au cel mai mic conținut de calorii dintre toate garniturile umplute. Cartofii au o cantitate moderată de 69 de calorii la 100 de grame, în timp ce orezul are 93 de calorii și tăițeii chiar și 150 de calorii. În plus, cartofii nu conțin aproape deloc grăsime.
» Pierde în greutate cu dieta cu cartofi?
Da, poți folosi și cartoful ca aliment principal pentru a pierde în greutate, și anume ca parte a unei diete speciale cu cartofi. Această dietă este deosebit de potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi efectuată și pentru o perioadă mai lungă de timp, deoarece cartoful oferă multe vitamine și minerale.
Cum funcționează dieta cu cartofi?
Cu dieta cu cartofi se consumă zilnic în jur de 600 de grame de tubercul sănătos, bine distribuite pe parcursul zilei. Desigur, nu ar trebui să mănânci numai mâncăruri din cartofi, ci să includă și alte legume, salată, carne slabă și pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în dieta ta.
Cartofii conțin mult potasiu. Acest potasiu ajută la deshidratarea și detoxifierea organismului, care la rândul său favorizează pierderea în greutate. Din acest motiv, ar trebui să bei multă apă în timpul procedurii, astfel încât organismul să nu se deshidrateze.
Exercițiu extrem de important
Nimic nu funcționează fără sport. Pierderea în greutate implică întotdeauna multă mișcare, chiar și cu dieta cu cartofi. Sporturile de anduranță, cum ar fi ciclismul sau alergarea, sunt deosebit de potrivite ca parte a dietei.