Adevărații fani ai grătarului vor confirma că grătarul ar trebui să fie în grădină. Dar ce grătar ar trebui să fie? Cărbune, gaz și electricitate aici în comparație!
Grătarul face parte din vară la fel de mult ca turta dulce pentru Crăciun. Grătarul trebuie să fie ușor și bineînțeles că poți face asta foarte bine în propria grădină. Dar ce grătar folosesc?
Dacă ești încă indecis, iată o comparație directă a avantajelor și dezavantajelor gazului, cărbunelui și electricității. Pe lângă aspectele legate de preț și gust, preferințele tale personale ar trebui să decidă întotdeauna ce grătar va fi în cele din urmă în grădina ta. La urma urmei, tu ești cel care vei folosi grătarul mai târziu și vei bucura de el.
Grătar cu cărbune
Clasic și, prin urmare, cel mai popular mod de a găti carne și legume delicioase la grătar este cărbunele. Mirosul inconfundabil și, mai presus de toate, gustul de afumat face parte din el pentru mulți.
… acestea sunt avantajele:
- Grătarul poate fi configurat oriunde.
- Nu sunt necesare cunoștințe de asamblare, deoarece majoritatea sunt deja pre-asamblate.
- Preț redus de achiziție: modelele de unică folosință sunt disponibile de la 5 euro.
- Selecția de grătare cu cărbune este foarte mare (diferite dimensiuni și forme).
- Grătarul grătarului poate fi reglat în funcție de propriile nevoi.
- Mâncarea la grătar convinge cu un gust excelent.
… și contra
- În grădini pot fi probleme cu vecinii din cauza fumului.
- Este necesară răbdare: durează cel puțin 30 până la 40 de minute de la aprinderea focului până la gătirea efectivă la grătar.
- Trebuie să „setezi” temperatura potrivită pentru grătar cu cantitatea adecvată de cărbune și sensibilitate.
- Grătul care picura pe jar poate fi dăunător.
- Grătarul trebuie curățat manual (înlăturați cenușa, curățați grătarul).
Grătar cu grătar electric
O alternativă la grătarul cu cărbune smoky este grătarul electric. Mâncarea delicioasă la grătar poate fi „zaibert” chiar și fără abur și jar deschis.
… acestea sunt avantajele
- Grătarul este posibil în aer liber și în interior.
- NiciunaDeranjează vecinii din cauza fumului.
- Gata de utilizare, deoarece este livrat de obicei într-o singură bucată.
- Temperatura dorită prin apăsarea unui buton și reglabilă: fără timp de așteptare.
- Curățare ușoară dacă există o tavă de picurare și un strat antiaderent (în funcție de model).
… și contra
- Mai degrabă nepotrivit pentru grătar în grădină (în aer liber), deoarece sunt necesare priză și electricitate.
- Fără aromă intensă de fum în comparație cu grătarul cu cărbune.
- „Senzația de foc deschis” lipsește.
- Suprafața de grătar, adică grătar, adesea mult mai mică.
Grătar pe grătar cu gaz / grătar din piatră de lavă
Grătarul cu gaz / grătarul din piatră de lavă preia încet încet de la popularul grătar cu cărbune. Grătarul pe gaz Weber se bucură de o popularitate tot mai mare. Acest tip de grătar este alimentat de cartușe de gaz care sunt independente de o sursă de alimentare.
… acestea sunt avantajele
- Aprindere rapidă prin apăsarea unui buton (transfer scânteie)
- Control precis al temperaturii grătarului.
- Încălzirea uniformă a alimentelor în fiecare punct al grătarului cu gaz.
- Pe lângă carne și legume, chiar și prăjiturile și deserturile pot fi preparate în grătarul cu gaz.
- Aproape nu se dezvoltă fum.
… și contra
- În funcție de model, consumă foarte mult spațiu.
- Trebuie să fie întotdeauna suficient gaz disponibil (oferiți o sticlă de rezervă).
- Mai puțin mobil, în special pentru grătare mari pe gaz.
- Modelele simple sunt adesea greu de curățat.
- Preț de achiziție destul de mare (cel puțin 200 de euro și mai mult).