Prunele sunt un răsfăț cu totul special. Fructul este ușor de cultivat, dar necesită puțină atenție pentru a avea grijă de o recoltă bogată.
Prunele roșii (Prunus domestica subsp. italica) sunt rotunde, dulci și suculente, dar deloc greu de cultivat. Pomii fructiferi, care se presupune că provin din Asia, se găsesc din ce în ce mai mult în grădinile noastre și se dezvoltă deosebit de bine în regiunile climatice favorabile. Este incitant să descoperi singur soiurile vechi și deosebit de gustoase sau să experimentezi cu noi rase. Dacă sfârșitul verii vă aduce o recoltă bogată de prune, următoarele instrucțiuni de îngrijire vă pot ajuta.
Cum să îngrijești corect pruna nobilă
Casting:
Prunele necesită o cantitate deosebit de mare de apă imediat după plantare. În comparație cu ceilalți reprezentanți din livadă, necesarul de lichide a prunelor nobile poate fi evaluat ca fiind destul de ridicat. Plantele nu trebuie să se usuce complet. În verile uscate și fierbinți, ar trebui să fie udat intens cu un furtun de grădină. De regulă, rulați furtunul de grădină timp de aproximativ o oră pentru a pătrunde complet solul cu umiditate.
» Sfat: Pruna nobilă preferă un substrat calcaros. Prin urmare, apa de la robinet poate fi folosită fără ezitare.
Pe scurt:
- cerere mare de apă
- Pământul nu trebuie să se usuce
- apă extensiv
- Apa de la robinet poate fi folosită
Fertilizare:
Fertilizarea trebuie făcută o dată pe an, primăvara și la începutul fazei de creștere. Îngrășământul trebuie să conțină în principal azot, potasiu și fosfat. Proporția de azot și potasiu poate fi în jur de 10 grame pe metru pătrat. Fosfatul ar trebui să fie în jur de patru grame.
» Sfat: O îmbogățire suplimentară a solului cu compost este recomandată primăvara și toamna. Solurile deosebit de sterile ar trebui îmbunătățite în consecință.
După recoltare:
Nu fără motiv prunele nobile au cel mai bine gust proaspăt din copac. Fructul nu este potrivit pentru mult timpDepozitare și trebuie folosit cât mai curând posibil după recoltare.
» Sfat: Prunele pot fi păstrate la frigider pentru câteva zile după recoltare.
Datorită gustului lor dulce și ușor acrișor, prunele nobile sunt cel mai bine consumate crude. Alte utilizări includ fabricarea de compot sau dulceață. De asemenea, puteți folosi prune ca topping pentru prăjituri cu fructe sau pentru a face sirop.
Hibernare:
Majoritatea soiurilor pot fi iernate destul de bine și fără protecție suplimentară. În special soiurile vechi care sunt originare din Europa de secole se descurcă bine cu clima noastră.
» Sfat: Pentru ca soarele de iarnă să nu atace copacii, este o idee bună să albiți trunchiurile.
Dacă prunul nobil a fost plantat într-o găleată, acesta este mai puțin robust și ar trebui să i se ofere protecție suplimentară în sezonul rece. Fundul jardinierului trebuie acoperit cu frunze sau tufiș. Pentru ca ghiveciul să nu înghețe complet, acesta trebuie poziționat pe o bază din lemn sau polistiren. O locație protejată împotriva unui perete sau a peretelui casei este un avantaj.
Specie populară de prun nobil
Cultivarea prunelor nobile este incitantă pentru că există numeroase specii care știu să îmbogățească tabloul în livadă.
❍ Greengage-ul contelui Althann
Acesta este un soi foarte vechi și deosebit de robust. Prunele nobile sunt potrivite și pentru cultivare în regiunile cu o climă mai aspră și înghețuri severe. Greengage a venit inițial din Boemia. Randamentul este mare, iar fructele sunt de culoare verde-galbuie.
❍ Big Green Gageglood
Greengage verde mare provine probabil din sudul Europei și au fost, de asemenea, cultivate de mult timp. Fructele verzi-galbui au cel mai bine gust direct din copac, dar pot fi folosite foarte bine și ca conserve. Copacii sunt viguroși și destul de robusti. Virusul Sharka, care este de temut în prunele nobile, nu apare la această specie.
❍ Oullins Greengage
Această prună nobilă era deja cunoscută în Franța la începutul secolului al XIX-lea. Planta are o creștere puternică și produce fructe mari, galbene. Pulpa galbenă este picant-dulce. Prunele nobile pot fi recoltate în august.
❍ Diaphane Greengage
Acest soi foarte rar din Franța are flori parfumate și fructe verde-galbui cu dungi roz. Pulpa este fragedă și plăcut moale. Poate fi recoltat de la sfârșitul lunii august.
❍ Greengage-ul lui Uhink
Aceasta esteeste un soi vechi și foarte rar care a fost cultivat de un cultivator de pruni la sfârșitul secolului al XIX-lea. Oricine deține această prună nobilă deține o adevărată raritate.
❍ Greengage-ul lui Boddart
Acest soi provine din Belgia și a fost crescut de la mijlocul secolului al XIX-lea. Plantele dezvoltă fructe remarcabil de mari, dar au nevoie de multă căldură și de locuri adăpostite.
❍ Moissac Greengage
Acest soi vechi provine din sud-vestul Franței și acum este cultivat și în California. Fructele apar în număr mare și se coc mai devreme decât Greater Greengage. În Dordone, această prună nobilă este, de asemenea, distilată sub formă de schnaps.