Păpădia este un spin în partea multor proprietari de grădini. Planta nu este în niciun caz doar o buruiană. Când este utilizat corect, poate ameliora disconfortul.
Fie că păpădie, păpădie sau ranuncul, secta Taraxacum. Ruderalia este larg răspândită în această țară. Păpădia poate fi găsită nu numai pe parcurs, ci și în multe poieni și în nenumărate grădini. Ceea ce este o buruiană tulburătoare pentru unii este o plantă medicinală importantă pentru alții. Unii grădinari hobby urăsc cu adevărat această plantă, deoarece crește aproape peste tot și se răspândește atât de rapid. Atunci, un gazon perfect este exclus. Mulți copii, pe de altă parte, iubesc păpădiile și numeroși gurmanzi chiar se bucură de această plăcere în mod regulat. Tocmai pentru că părerile diferă despre această plantă, merită să cunoaștem mai bine păpădia pe măsură ce mergem.
Descrierea plantei: Ce diferențiază păpădia?
Deoarece există o distincție între genul păpădie și păpădie, planta se numește corect păpădie. Planta din familia margaretelor este o planta erbacee care atinge o in altime intre zece si maxim 30 de centimetri. Seva lăptoasă albă a ranului poate fi găsită în toate părțile plantei.
Rădăcini și frunze
Rădăcinile pivotante ale păpădiei sunt de culoare maro închis până la negru și lungime de până la un metru. În cazuri excepționale, rădăcinile cărnoase ale acestei plante pot crește chiar și doi metri lungime.
Planta se caracterizează, de asemenea, printr-o axă scurtă, comprimată a lăstarilor. Frunzele sunt aranjate strâns unul de-a lungul părții inferioare a acestei axe și formează un fel de rozetă. În plus, frunzele au între 10 și 30 de centimetri lungime și au lobi neregulat de puternici, precum și incizii și zimțuri. Cremele și inciziile scad din ce în ce mai mult în direcția vârfului lamei.
Flori
Florile se ridică până la 60 de centimetri în înălțime, pedunculul păpădiei fiind sub forma unui tub gol, care este căptușit cu o pâslă slabă la exterior. O plantă are adesea mai multe dintre aceste tuburi.
Multebuchetele mici, galbene, alcătuiesc florile deschise ale păpădiei. Diametrul acestor flori este de aproximativ trei până la cinci centimetri. Perioada de înflorire a păpădiei durează câteva zile. În această perioadă, inflorescența se închide nu numai în ploaie și noaptea, ci și în condiții de mediu uscate. În cele din urmă, când florile galbene se estompează, acest lucru va duce și la închiderea inflorescenței. Este nevoie de câteva zile pentru ca frunzele să se deschidă din nou în jurul florilor decolorate.
În Europa Centrală, principala perioadă de înflorire a plantei este în aprilie și mai. Păpădia poate fi văzută încă până în toamnă, deși în număr semnificativ mai mic. Aceste plante se adaptează puternic la condițiile de mediu predominante în locația lor. De exemplu, înălțimea și orientarea frunzelor și a pedunculilor sunt foarte afectate de acești factori externi.
Fructe
Când florile decolorate se deschid pentru ultima oară, fructul de păpădie este copt. În primul rând, însă, perianturile buchețelor de rază cad. Ei eliberează fructul, care se caracterizează printr-o formă de butoi subțire și parașute păroase. Vântul asigură acum că aceste fructe sunt împrăștiate în toate direcțiile. Acest proces poate fi accelerat suflând pe păpădie, ceea ce explică și numele.
Păpădii, păpădii sau fluture?
O plantă și atât de multe nume! Din punct de vedere botanic, păpădia se numește „Taraxacum”, dar cel mai comun nume este păpădia. Se datorează frunzelor sale verzi zimțate, cu dinții mari și mici asemănătoare colților de leu.
Denumirea „buttercup” se datorează culorii galben-aurie a florilor. Termenul de păpădie se explică de la sine pentru păpădie decolorată, deoarece atunci când vântul nu bate, copiilor le place să arunce sămânța de pe plantă sub formă de mici parașute :-)
Papădia este cunoscută și prin următorii termeni:
- Păpădie
- Floare de vacă comună sau comună
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Sun Vortex
- Cap de călugăr
Răspândire cu păpădie
Această plantă a fost găsită inițial în Europa și Asia de Vest. Datorită intervenției umane, planta este acum răspândită în multe țări din emisfera nordică. păpădia aceeaprosperă, de asemenea, în emisfera sudică, cu toate acestea, este doar rar cazul și apoi poate fi urmărit cu siguranță înapoi până la a fi transportat acolo. În Europa Centrală, este unul dintre cele mai comune tipuri de buruieni găsite în grădini, de-a lungul drumurilor și în pajiști.
Crăpăturile din perete, mormanele de gunoi și diverse zone de pârghie sunt furajul perfect pentru această plantă, care se dezvoltă cel mai bine la o temperatură medie de cinci până la 26 de grade Celsius. pH-ul solului ar trebui să fie între 4,2 și 8,3, în timp ce o medie de precipitații de 0,3 până la 2,7 metri pe an este ideală pentru plantă. Păpădia poate fi găsită și în munți. Cu toate acestea, la altitudini de până la 2.800 de metri, planta în sine atinge înălțimi de creștere mai mici.
Utilizări posibile pentru păpădie
Când vine vorba de dezvoltarea unor întregi colonii de albine primăvara, această plantă joacă un rol important. Acum este disponibilă chiar și mierea de păpădie, care se caracterizează printr-o consistență groasă, o culoare galben-aurie și o aromă puternică. Sfat: faceți singur miere de păpădie
Mulți copii adoră să sufle pe fructele de păpădie în toate direcțiile. Tulpina inflorescenței face, de asemenea, un corn miniatural excelent dacă capătul este îmbinat. Fie ca alimente și băuturi sau în medicină, există multe utilizări pentru păpădie, ceea ce este confirmat de o privire la această listă:
- Jeleuri și siropuri sub formă de tartinat din flori galbene
- Frunze tinere de păpădie cu un gust ușor amar ca ingredient pentru salată
- Gătiți rădăcina sau faceți o salată
- Înlocuiește cafeaua pe baza rădăcinilor prăjite sau uscate ale acestei plante
- Ca hrană pentru animale
- Utilizare istorică ca înlocuitor pentru cauciuc
Când vine vorba de utilizările medicinale ale plantei, păpădia este considerată atât un diuretic, cât și un laxativ. De asemenea, se spune că planta are un efect de formare a sângelui, de curățare a sângelui și de promovare a menstruației. Acest lucru a condus la utilizarea păpădiei pentru următoarele afecțiuni și afecțiuni:
- Febra
- Durere de cap
- simptome de menopauză
- Guta
- Tuse și bronșită
- Pierderea poftei de mâncare
- Oboseala de primăvară
- Constipație
- pimple
- Dropsy
- Reumatism
- Slăbiciune biliară sau hepatică
- hemoroizi
- Boli articulare cronice
- Guta
- Eczeme, bataturi si veruci si alte afectiuni ale pielii
- slăbiciune a stomacului
- Alergii
- Arterioscleroza
- Richii sau calculi biliari
Sfaturi pentru a mânca păpădie
Deși planta este netoxică, nu se recomandă consumul în cantități mari. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele mai vechi. Seva lor lăptoasă conține concentrații mai mari de substanțe amare, triterpene și rășini. Dacă aceste ingrediente sunt acum consumate în cantități mari, acest lucru poate duce la probleme gastro-intestinale. Păpădia în special, care poate fi găsită pe parcurs, trebuie curățată temeinic înainte de consum, deoarece pot fi contaminate cu urina de câine, de exemplu. Ingredientele speciale ale păpădiei, care sunt importante atunci când mănânci, sunt enumerate în această listă:
- colină
- Potasiu
- Inulin
- Magneziu
- Fosfor
- Vitamine A, B2 și C
- Substanțe amare
La colectarea plantei, există puțin risc de confuzie cu alte plante. Păpădia de sevă și planta de purcel comun arată similar. Cu toate acestea, tulpina acestor plante nu este goală, ceea ce face ușor să le distingem în timpul recoltării. Având în vedere faptul că părțile individuale ale plantei devin din ce în ce mai amare în timp, este logic să recoltați cea mai tânără păpădie posibilă, care poate fi recunoscută după frunzele sale verzi delicate.
Cum are păpădia?
Nu numai iepurii gustă frunzele plantei. Frunzele de păpădie sunt, de asemenea, sănătoase pentru oameni. Frunzele comestibile se caracterizează printr-un gust acru, picant. Cu cât frunzele sunt mai vechi, cu atât au un gust mai amar. Frunzele de păpădie cu siguranță nu sunt pentru fiecare pe cont propriu. Fie ca suc, sosuri, in supe sau cu risotto, prelucrarea ulterioara a frunzelor este cu siguranta recomandata si de preferat consumului pur. Deși majoritatea rețetelor de păpădie se bazează pe frunze, aceste părți ale plantei sunt și comestibile:
- Rădăcini (vezi rădăcina de păpădie comestibilă?)
- Stem
- Muguri și petale de flori
Practic, aproape toate părțile plantei de păpădie au un gust picant până la puțin amar care amintește de cicoare. Un sirop sau un jeleu care poate fi făcut din florile dulci, galbene, este considerat deosebit de gustos. Pentru că această tartinadă dulce promite arome asemănătoare mierii.
Cea mai bună modalitate pentru grădinarii amatori de a scăpa de păpădii
Faptul că păpădia se înmulțește rapid este unulmare putere a acestei plante, care, totuși, îngreunează viața multor grădinari amatori. Pentru a preveni răspândirea păpădiei în propria grădină, este important să împiedicați răspândirea fructelor albe sau a semințelor. Atâta timp cât planta strălucește în floarea sa galbenă, ea servește ecosistemului din grădină, deoarece servește ca sursă de hrană pentru diferite insecte și albine.
Dacă încă aștepți să înflorească florile, faci o favoare mediului. Pe de altă parte, când florile galbene se închid, este timpul să scapi de păpădie. Pentru că acum nu va mai trece mult până se formează sămânța. Prin urmare, planta trebuie îndepărtată înainte de a se deschide din nou și apoi își poate distribui fructele liber datorită forței vântului. Nu este deloc suficient să rupeți pur și simplu planta deasupra solului. Mai degrabă, rădăcina pivotantă trebuie îndepărtată complet, astfel încât să se garanteze că nu va ajunge din urmă.
Pieritoare convențională neputincioasă
Dacă vrei să fii de încredere împotriva ranunului, trebuie să te asiguri că ai îndepărtat toate resturile de plantă din sol. În caz contrar, șansele sunt foarte mari ca este doar o chestiune de timp până când păpădia comună va încolți din nou și se va înmulți ca sălbatic. În magazinele specializate sunt disponibile prășitoare speciale împotriva păpădiei. Aceste instrumente în spirală sunt de preferat unui plivitor obișnuit pentru orice buruiană. In acest fel, intreaga planta cu toata radacina poate fi scoasa din pamant fara ca tu sa fii nevoit sa te apleci. Acest instrument este, de asemenea, potrivit pentru îndepărtarea diferitelor tipuri de andocare.
Care herbicide ajută împotriva păpădiei?
O saramură cu apă sărată și oțet sunt eficiente împotriva păpădiei. Cu toate acestea, grădinarii amatori nu ar trebui să recurgă la aceste instrumente simple și ieftine. Pentru că nu numai că dăunează solului și plantelor învecinate, ci și apelor subterane. Dacă doriți să folosiți substanțe chimice pentru a combate păpădia, cel mai bine este să nu declarați război plantelor tinere. În cele din urmă, cu cât suprafața plantei este mai mare, cu atât mai bine funcționează herbicianul.
Toți grădinarii amatori ar trebui să știe că herbicile chimice înfundă întotdeauna solul și, prin urmare, ar trebui evitate dacă este posibil. În plus, rezistența se poate dezvolta de-a lungul anilor. Dacă acest lucru este deja cazul în grădina casei din cauza utilizării de herbicide de către chiriașul sau proprietarul anterior, păpădia poate să nu răspundă la herbicid. De altfel, remediile împotriva buruienilor sunt împotriva păpădieiîn general despre herbicidele de gazon, așa-numitele erbicide, care atacă și alte tipuri de buruieni. În funcție de alegerea remediului, se folosesc următoarele ingrediente active:
- Clomazone
- Metazachlor
- Dimethaclor
- Napropamid
- Dimetenamid
- Cianamidă