În această prezentare generală am adunat soiuri noi și vechi de roșii. Detaliile importante, cum ar fi înălțimea de creștere și gustul, vă fac selecția mai ușoară.
Oricine se ocupă de subiectul soiurilor de roșii își va da seama rapid că selecția este aproape nelimitată. Soiurile noi și, mai presus de toate, vechi de roșii se mută din ce în ce mai mult în grădinile și serele germane. Oricât de diferite sunt mărimea, forma și culorile, la fel este și gustul.
Roșii cocktail
Roșiile cocktail sunt roșii mici, aromate, cu o greutate a fructelor de 20 până la 60 g. Aceste plante de roșii necesită de obicei puțin spațiu și sunt printre cele mai populare tipuri.
Perlino F1 - Mini Cocktail Tomato
| Perlino F1 - Mini Cocktail Tomato |
|---|
| Creștere: | până la 200 cm |
| Locație: | În aer liber |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Randament: | până la 15 fructe per paniculă |
| Locație: | Som |
| Etaj: | humice, permeabile, hrănitoare |
Notă: Denumirea F1 reprezintă hibrizii care cresc deosebit de rapid și care înfloresc și dau fructe în același timp.
Roșii cocktail My Love F1 - dungi
| My Love F1 - roșii cocktail cu dungi |
|---|
| Locație: | Balcon, terasa, sera, in aer liber |
| Necesar de apă: | mediu |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Fertilizare: | fertilizează regulat |
| Locație: | Som |
| Etaj: | Pământ de roșii și legume |
Roșii cocktail Picolino®
| Roșii cocktail Picolino® |
|---|
| Creștere: | până la 150 cm |
| Necesar de apă: | mediu |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Fertilizare: | fertilizează regulat |
| Locație: | umbră parțială / soare |
| Etaj: | permeabil, umic, hrănitor |
Roșii cherry
Aceste soiuri de roșii sunt similare cu roșiile cocktail, dar fiecare fruct cântărește doar până la 20 g.
CherryLady F1
| CherryLady F1 |
|---|
| Locație: | Balcon, terasa, sera, in aer liber |
| Necesar de apă: | mediu |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Randament: | până la 50 de fructe per paniculă |
| Locație: | Som |
| Etaj: | humice, permeabile, hrănitoare |
CherryGold F1 - mini roșii cherry altoite
| CherryGold F1 - mini roșii cherry altoite |
| Locație: | Balcon, terasa, sera, in aer liber |
| Necesar de apă: | mediu |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Fertilizare: | fertilizează regulat |
| Locație: | Som |
| Etaj: | humice, permeabile, hrănitoare |
Struguri cu zahăr de roșii cherry
| Struguri cu zahăr de roșii cherry |
|---|
| Locație: | Balcon, terasa, sera, in aer liber |
| Necesar de apă: | mediu |
| Utilizare: | Mâncare proaspătă, pizza, sos de roșii, salată |
| Fertilizare: | fertilizează regulat |
| Locație: | Som |
| Etaj: | bogat în nutrienți |
Roșii cu friptură de vită
Roșiile de friptură sunt semnificativ mai mari, dar nu mai puțin aromate. În funcție de soi, o roșie poate cântări 200 g și mai mult.
friptură de roșii ananas
| friptură de roșii ananas |
|---|
| Creștere: | până la 200 cm |
| Locație: | Seră, în aer liber |
| Utilizare: | Consum proaspăt, salată |
| Necesar de apă: | mediu |
| Locație: | Som |
| Etaj: | umedă, umedă, hrănitoare |
Pyros de roșii de vită
| Pyros de roșii de vită |
|---|
| Creștere: | 150 - 170 cm |
| Locație: | Seră, în aer liber |
| Utilizare: | Consum proaspăt, suc de fructe, toppinguri pentru pizza, sala |
| Necesar de apă: | high |
| Locație: | Som |
| Etaj: | umedă, umedă, hrănitoare |
Roșii din carne Bulli F1
| Roșii din carne Bulli F1 |
|---|
| Toată viață: | anual |
| Locație: | Balcon, terasă, spațiu deschis |
| Utilizare: | Consum proaspăt, suc de fructe, toppinguri pentru pizza, sala |
| Necesar de apă: | high |
| Locație: | Som |
| Fertilizare: | fertilizează regulat |
Soiuri de roșii vechi
Pe lângă soiurile de roșii menționate mai sus, care tind să fie rase noi, sunt plantate din nou și mai multe soiuri de roșii vechi. Multe dintre aceste soiuri vechi au culori și forme neobișnuite și fiecare are propriul gust individual.
Corn andin
Cornul andin, numit și cornul Anzilor sau veverița andină, este un soi de roșii foarte vechi. Roșia Andenhorn este una dintre roșiile din sticlă, care este inconfundabil recunoscută după forma fructului. Acest soi provine inițial din Anzi din America de Sud.
Trandafir bernez
Trandafirul roz de Berna, care provine inițial din Elveția, este una dintre roșiile de friptură de vită. Pielea este foarte moale, iar gustul fructat-dulce. Un singur fruct poate cântări până la 200 g.
Zebră verde
Nu poți evita acest soi dacă adori soiurile vechi de roșii. Această roșie cu dungi verzi până la galbene nu este numai extraordinară din punct de vedere vizual, ci are și o pulpă extrem de picantă, dar suculentă și dulce. Zebra verde este o roșie stick care poate crește până la 200 cm înălțime.
Crimeea Neagră
Crimeea Neagră, Black Krim sau uneori roșie ciocolată, își datorează numele Peninsulei Crimeea de la Marea Neagră. Acest soi vechi de roșii este de mărime medie și are o pulpă foarte moale. Roșiile stick ating o înălțime de până la 180 cm. Crimeea Neagră este folosită în principal în salate sau ca bază pentru un sos de roșii cu fructe.
San Marzano
San Marzano este o roșie alungită cu friptură de vită, cu o aromă intensă, fructată. Roșia din sticlă provine inițial din Campania în Italia. Acest soi vechi de roșii poate atinge o înălțime de până la 200 cm și este rezistent la majoritatea bolilor de tomate.
Inimă de bou
Roșia cu inimă de bou, numită și cuore di bue, este un soi de roșii foarte vechi. Roșiile individuale pot cântări până la 500 g și sunt ideale atât pentru clasica roșie-mozzarella, cât și pentru umplutură. Inima de bou poate fi recoltată verde, se coace relativ repede.
Tigerella
Tigerella își ridică numele, deoarece cu dungile sale roșii-portocalii până la galbene este o adevărată frumusețe printre soiurile vechi de roșii. Din păcate, originea nu este tocmai clară, dar se presupune că Tigerella provine inițial din Anglia. Această roșie stick crește până la 2 metri înălțime și se dezvoltă atât în seră, cât și în aer liber.
Afine
Cu culoarea sa violet închis spre negru, declanșată de pigmentul vegetal antociani, afinul atrage inevitabil privirea. Pe lângă culoare, gustul este și un pic neobișnuit, deoarece Afinele are o aromă dulce-acrișoară.
