Coca-cola este plină de zahăr și nesănătoasă. Dar nu și dacă faci singur Cola. Tot ce aveți nevoie este Cola-Kraut.
Cola este una dintre cele mai populare băuturi răcoritoare din lume și a făcut parte integrantă din rafturile de băuturi din supermarketuri de zeci de ani. Copiii, în special, iubesc cola și limonada, de care mulți părinți nu sunt atât de fericiți, până la urmă, aceste băuturi cu conținutul lor ridicat de zahăr sunt considerate pe bună dreptate îngrășătoare și cauzatoare de carii. În ultimii ani, însă, au apărut pe piață tot mai multe limonade din plante, care sunt disponibile atât ca limonade organice, cât și cu zahăr redus și care le plac chiar și celor mici.
Dar există și alte câteva modalități de a face limonadă sănătoasă și delicioasă cu ierburi din propria grădină, care nu doar copiilor le plac. Una dintre cele mai interesante ierburi cu un gust foarte special este, de exemplu, planta de cola, din care puteți face multe.
Aromă ca cola, sănătos ca ierburile
Planta cola, cunoscută și sub denumirea de camfor Southwood, crește în Europa Centrală și Asia. Planta își trage numele de la vârfurile lăstarilor și de la frunzele tinere, care miros și au gust de cola. Pe lângă gustul interesant, planta impresionează și prin efecte pozitive asupra sănătății, deoarece întărește stomacul și favorizează digestia. Dar atenție: frunzele mai bătrâne au un gust amar și, prin urmare, nu trebuie recoltate.
Lucru grozav: deoarece planta are gust de cola, o puteți folosi pentru a face o alternativă sănătoasă la Cola.
Cum să-ți faci propria cola
Ai nevoie pentru un litru:
- 3 - 5 crenguțe de plantă de cola
- aprox. 100 ml suc de portocale proaspăt stors
- o sticlă de apă minerală (spumante)
- 3 linguri de miere sau mai puțin
Pregătire:
- Smulgeți crenguțele de iarbă de cola și puneți-le într-o cratiță sau castron.
- Adăugați 200 ml de apă clocotită și miere și lăsați să se răcească aproximativ 1 oră.
- Apoi scoateți varza, adăugați sucul de portocale și completați cu apă minerală rece ca gheața.
Ca alternativă la sucul de portocale, puteți folosi și suc de lămâie sau îl puteți carameliza în loc de miereZahăr. Doar experimentează puțin. Sfat de lectură: Pregătiți singur sirop de Cola-Kraut - instrucțiuni pentru prepararea Kindercola.