Dacă îți place mâncarea mexicană, trebuie să știi o singură rețetă, și anume cum să faci singur guacamole. Vă vom spune cum.
Oricine iubește mâncarea mexicană cu siguranță a mai mâncat guacamole. Aceasta este o baie aromată de avocado care este adesea servită cu pâine, chipsuri tortilla, tacos sau preparate din carne. Are un gust minunat de nuci și este încă foarte proaspăt.
Lucrul bun despre această baie: este foarte ușor de făcut. Așa că data viitoare când îți este poftă de guacamole și se întâmplă să ai un avocado sau două acasă, poți pregăti rapid și ușor dip-ul.
Ingrediente:
- 2 avocado mici
- 1 roșie
- 1 ardei iute rosu mic
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 2 linguri suc de lămâie sau lămâie
- sare și piper după gust
Cel mai bine este să cumpărați avocado coapte pentru guacamole, deoarece sunt ușor de pasat. Acest lucru face ca salsa să fie minunat de cremoasă.
Pregătire:
Tăiați mai întâi cele două avocado în jumătate și îndepărtați miezul. Apoi scoateți carnea, puneți-o într-un castron și zdrobiți bine cu o furculiță. Apoi roșia se cubează mărunt și se adaugă.
Acum spălați ardeiul iute, desămânțați-l și apoi tăiați-l mărunt. Apoi presați cățeii de usturoi printr-o presă de usturoi și tocați mărunt ceapa. Adăugați toate acestea și sucul de lămâie sau lămâie în amestecul de avocado și roșii și asezonați cu sare și piper.