Castraveții albi cu lămâie sunt încă o raritate în patul grădinii. Dar aici vă vom spune cum să creșteți castraveți cu lămâie.
Castraveții cu lămâie (Cucumis sativus 'Lemon') sunt încă ceva foarte special în Germania. De aceea, încă nu le puteți găsi în multe grădini, deși pot da fiecărei salate de grădină o notă exotică cu gustul lor proaspăt și fructat.
Debitul ei de creștere rotund, care are o piele uimitoare de culoare galben-lămâie, este deosebit de interesant. Și din moment ce coaja este ideală pentru consum, castravetele de lămâie poate fi folosit și pentru a adăuga puțină culoare oricărei salate.
» Sfat:
Datorită conținutului lor ridicat de apă, castraveții de lămâie, ușor dulci, sunt ideali și ca potoli de sete și, prin urmare, pot fi consumați - ca un măr - și în timpul sportului sau în excursii.
Cultivarea castraveților - Cum se face
Puteți fie să creșteți singur castravetele de lămâie din semințe (timp de germinare aprox. 1,5 săptămâni), fie să îl cumpărați sub formă de pungi de semințe sau plante din magazine specializate. O locatie in plin soare si cat mai ferita de vant garanteaza o buna crestere a plantelor si o maturitate excelenta. În plus, castraveții de lămâie preferă un sol bogat în nutrienți, cât mai afânat posibil.Autocultivare:
In cazul autocultivarii, semintele trebuie semanate in ghivece pe pervazul ferestrei de la jumatatea lunii martie (temperatura camerei intre in jur de 15 si 20 de grade) sau din luna mai (dupa sfintii de gheata) direct in aer liber. În ambele cazuri trebuie să presați sămânța (aproximativ 3 semințe) la aproximativ 2 centimetri adâncime în sol. Când plantați în aer liber, însă, asigurați-vă că lăsați o distanță de plantare de aproximativ 80 de centimetri.
Uzină de containere:
Desigur, puteți să plantați și castraveți de lămâie în căzi și să-i păstrați pe balcon (direct pe pereții casei protejați de vânt). În acest caz, însă, țărușii de plante introduși de jur împrejur ar trebui să asigure stabilitatea plantelor de castraveți. Castraveții cu lămâie prosperă și în seră.
» Sfat:
Trebuie să furnizați castraveții de lămâie - ținuți în cadă - cu îngrășământ complet în timp ce cresc. În patul de grădină este suficientcomplet, dacă este necesar, lucrați din nou în așchii de corn sau compostați în jurul plantelor.
De îndată ce plantele dezvoltă excrescențe asemănătoare șarpelor și își formează fructele aproape de pământ, ar trebui să utilizați un spalier jos (legați ușor lăstarii), astfel încât fructele să-și piardă aderența . Dar puteți pune și paie sau mulci sub plantă. Apoi fructele pot prospera uscate.
» Sfat:
Dacă utilizați mulci de scoarță, în sol este stocată suficientă umiditate, care, la rândul său, este eliberată în mod optim plantei.
Important: udați întotdeauna castraveții corect
Ar trebui să udați castraveții cu lămâie numai atunci când este necesar, deoarece prea multă umiditate favorizează bolile. De asemenea, trebuie să evitați îmbinarea cu apă atunci când udați. În plus, nu trebuie niciodată să castraveți cu lămâie de apăde sus
» Sfat:
În zilele caniculare, ar trebui să udați castraveții cu lămâie dimineața și/sau seara, dacă este posibil. Nu se recomandă udarea în soare direct la amiază.
Recoltați castraveți cu lămâie
Castraveții cu lămâie sunt îngrijiți aproximativ în același mod ca și castraveții convenționali. După înflorirea lor galbenă, se formează fructele de culoare inițial verzi, pe care le puteți culege de pe la sfârșitul lunii iunie, începutul lunii iulie și până în septembrie. Maturitatea fructelor poate fi recunoscută cu ușurință după culoarea galben-lămâie a cojii.
» Sfat:
Dacă recoltați primele fructe devreme, se vor forma mai mulți castraveți noi. De asemenea, recoltarea dimineață devreme asigură ca castraveții să rămână fără amar.
Castravetele cu lămâie este de mărimea unei lămâi atunci când este recoltat. Tăiați în felii fine (tăiați întotdeauna cornișii, dar nu îi feliați sau dați pe răzătoare), îi puteți folosi apoi pentru a decora orice fel de mâncare, inclusiv diverse deserturi. Castravetele cu lămâie este, de asemenea, un acompaniament ideal pentru preparatele din pește.
V-ar putea interesa și:
» Sfaturi pentru cultivarea mini-castraveților
» Cultivarea castraveților - le place cald