După o lungă perioadă de cultivare și îngrijire, a venit în sfârșit momentul de la sfârșitul lunii aprilie/începutul lunii mai: sparanghelul verde este gata de recoltat! Aflați aici ce trebuie să luați în considerare.
Recoltarea sparanghelului verde necesită mult mai puțin timp decât în cazul sparanghelului alb, deoarece tăiați mugurii de sparanghel verde direct deasupra solului. Totuși, pentru a avea o recoltă cu producție mare, trebuie să acorzi bună îngrijire sparanghelului verde. După aceea, mai rămân doar câteva lucrări de făcut.
Când începe recoltarea sparanghelului?
Timpul de coacere depinde de varietate și de condițiile meteorologice. În general, recoltarea sparanghelului verde începe la sfârșitul lunii aprilie. Un indiciu sigur este temperatura solului: dacă este în jur de 16°C, recolta este la îndemână. După ce mugurii de sparanghel verde cresc deasupra solului, puteți recunoaște cu ușurință creșterea și momentul recoltării după lungime. De la aproximativ 15 centimetri, când capetele sunt încă bine închise, întindeți mâna la cuțit. Tijele pot crește până la 25 de centimetri lungime. Lăsați bețișoare prea subțiri. Plantele vor produce apoi culturi mai bune anul viitor. Trebuie să fii atent dacă mai există pericol de îngheț noaptea. Apoi acoperiți tulpinile care cresc deja din pământ cu o găleată sau lână.
Sfat:
Dacă doriți să accelerați pornirea, creați un climat mai cald și o creștere mai rapidă cu lână sau folie peste pat. Filmul poate fi transparent deoarece sparanghelul verde nu este sensibil la lumină. Pe de altă parte, pentru sparanghelul alb se folosește folie închisă, opac, care nu trebuie expus la lumină.
În mod tradițional, puteți recolta până pe 24 iunie. Aceasta este așa-numita zi de Sf. Ioan, când se termină recoltarea sparanghelului. După aceea, plantelor li se oferă o perioadă de odihnă pentru a se recupera după tăiere. Acest lucru oferă rezervelor de sparanghel puterea de care au nevoie pentru a încolți primăvara viitoare.
Creează condiții bune pentru o recoltă bogată
Sparaanghelul verde este relativ ușor de îngrijit. Pentru ca plantele să se dezvolte bine, au nevoie de sol afanat și adânc. Umiditatea este de asemenea importantă, așa că plantele de sparanghel sunt fericitepeste un strat protector de mulci. Până la două sau trei săptămâni înainte de perioada de recoltare, puteți uda ocazional plantele cu gunoi de grajd de urzici diluat. Acest lucru alungă dăunătorii și întărește plantele de sparanghel. O locație însorită, într-o poziție adăpostită, orientată spre sud, este, de asemenea, ideală.
Îngrijire după recoltare
Toamna trebuie să tăiați frunzele galbene de sparanghel. Apoi ar trebui să aplicați pe pat un strat protector de mulci sau gunoi de grajd bine putrezit. Primăvara, îndepărtați ultimele părți ofilite și lucrați cu atenție în stratul superior din jurul plantelor împreună cu compost proaspăt.