Pe lângă varza albă și roșie, în grădina de legume nu trebuie să lipsească și varza. Nu vă faceți griji, este ușor și simplu de crescut.
Varza este o legumă și se deosebește de varza albă și roșie prin frunzele ondulate. Acestea pot apărea de la galben-verde până la verde închis și pot forma rozete rotunde până la ascuțite. Datorită frunzelor sale relativ delicate, savoia poate fi folosit în multe feluri. Fie ca salata crocanta, ca varianta de legume hranitoare sau ca parte a ruladei de varza - varza nu este doar gustoasa, ci si sanatoasa. În cele din urmă, varza este bogată în vitamine, fibre, fier, cupru și calciu.
Dacă vrei să-l plantezi singur în grădină, nu ar trebui să ai probleme. Savoy este destul de nepretențioasă și poate fi cultivată aproape tot timpul anului. Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă la plantarea de varză.
Găsiți locația potrivită
Alegerea locației este baza unei cultivări de succes. Varza preferă în general o locație însorită. De asemenea, tolerează umbra parțială. În orice caz, plantele ar trebui să fie luminoase și protejate. Dacă folosiți culturi mixte, savoy se simte foarte confortabil în vecinătatea castraveților, roșiilor, prazului, țelinei sau mazării.
Important:
Deoarece savoy este un hrănitor greu, nu ar trebui să-l cultivați continuu în aceeași locație. După recoltare, solul ar trebui să aibă suficient timp pentru a se regenera. Ar trebui să treacă cel puțin trei ani înainte de a începe din nou să crești savoia în vechea locație. Nu urmați rotația culturilor și păstrați locul, riscați să apară boli și dăunători.
Selectarea substratului ideal
Pământul ar trebui să poată stoca bine apa și să nu fie prea afânat. La urma urmei, varza care este gata de recoltat aduc multă greutate cu ele și se întinde pe pământ. Substratul ar trebui să poată rezista la asta. Un substrat bogat în humus și var este în general avantajos pentru o creștere sănătoasă.
Dacă nu sunteți sigur dacă condițiile de sol sunt potrivite pentru plantă, ar trebui să verificați pH-ul soluluia determina. Testele corespunzătoare sunt disponibile pentru aproximativ cinci euro în fiecare magazin de grădină și hardware. Varza găsește condiții optime atunci când valoarea pH-ului este între 6,5 și 7,5. Sfat de citire: testarea corectă a valorii pH-ului în sol - instrucțiuni video.
Când este cel mai bun moment pentru a planta?
Varza poate fi plantată aproape tot timpul anului. Este important să se facă distincția între savoia timpurie, savoia de vară, savoia de toamnă și savoia de iarnă. Varza timpurie și varza de vară se coc mai devreme decât varza albă și varza roșie. Mai jos este o scurtă prezentare generală a soiurilor de varză Savoy și când sunt cel mai bine plantate.
| Soi de varză | Cultivare | Plantare | Recolta |
|---|---|---|---|
| varză | din februarie | din aprilie | din iulie |
| varză | din aprilie | din mai | din august până în noiembrie |
| soiuri târzii | nu se aplică | Semănat în aer liber până în august | din octombrie până în aprilie |
Cum se prepară substratul?
Un substrat pregătit corespunzător este deosebit de important pentru randamente bune ale culturilor. Pentru cultivarea varzei timpurii, ar trebui să faceți provizii în toamnă și să pregătiți solul pentru plantare. Pentru a face acest lucru, înțepați pământul și greblați adânc. Deoarece Savoy iubește solul calcaros, puteți, de asemenea, să lucrați cu var de alge sau făină de rocă în sol. Încorporarea compostului este, de asemenea, benefică și reprezintă un îngrășământ organic valoros.
Hranitoarea grea preferă, de asemenea, un sol bogat în nutrienți. Puteți realiza acest lucru adăugând componente din legumele recoltate. Tulpinile morcovilor sau prazul cepei pot rămâne în pat ca masă biologică și pot contribui la fertilitatea solului.
Sfat:
Locația selectată nu ar fi trebuit să fi fost plantată cu alte tipuri de varză sau muștar în ultimii trei ani. Deoarece plantele de muștar transmit o boală de temut plantelor de varză cu rădăcină.
Plantarea corectă a soiurilor timpurii și târzii
Este ușor să te înconjori cu varză savoia pe tot parcursul anului. Timpul de cultivare pentru savoia târzie, de exemplu, este de până la 40 de săptămâni, în timp ce pentru soiurile timpurii este doar aproximativ jumătate, aproximativ 15 până la 25 de săptămâni.
Varza timpurie ar trebui să fie preferată în interior și plantată în aer liber de la mijlocul lunii mai. Plantele ar fi trebuit apoi să atingă o dimensiune de aproximativ zece centimetri. Varza timpurie crește mai puțin luxuriantă și o distanță de plantare de 35 de centimetri este suficientă.
Ar trebui să preferați iarna Savoy în august. Dacă s-au format mai multe perechi de frunze, puteți pune varza Savoy în aer liber. Deoarece soiurile târzii ating un diametru mai mare, este adecvată o distanță de plantare de jumătate de metru. Varza poate iarna apoi în zona de legume, deoarece poate rezista la temperaturi de până la -10 grade acolo.
O prezentare generală a diferitelor opțiuni de cultivare
Dacă doriți să culegeți varză savoia pe tot parcursul anului, puteți folosi diverse metode de cultivare, care sunt acum explicate în detaliu.
Cultivare pe pervaz:
❶ Dacă doriți să creșteți varză în interior și apoi să o plantați direct în aer liber în luna mai, veți avea nevoie de un ghiveci pentru semințe. Mai întâi umpleți-o cu pământ de semințe.
❷ Apoi împrăștiați semințele în el și acoperiți-le subțire cu pământ.
❸ Germinarea ar trebui apoi să aibă loc într-un loc luminos. Dar evitați expunerea la soare. De asemenea, răsadurile nu tolerează aerul uscat de încălzire. Prin urmare, ar trebui să preferați pervazul din dormitorul neîncălzit decât extensia din camera de zi.
Pentru a accelera germinarea, puteți acoperi vasul cu semințe cu o folie sau un capac de sticlă. La temperaturi de aproximativ 15 grade, semințele germinează după șapte până la zece zile. Cu toate acestea, substratul nu trebuie să se usuce în acest timp, dar nici nu trebuie să fie înmuiat. Prin urmare, este o idee bună să pulverizați tava pentru semințe în mod regulat, în loc să o udați cu un udator.
❹ După germinare, ar trebui să scoateți capacul din ghiveciul de semințe, să înțepați răsadurile și să-i plantați direct în pat de la o înălțime de creștere de zece centimetri.
Cultivare în cadru rece:
❶ De asemenea, puteți semăna varză direct în cadru rece. Tot ce trebuie să faci este să pregătești solul în consecință. Întindeți un amestec de nisip, turbă, compost și var pe o bază de gunoi de grajd.
❷ Apoi slăbiți solul și apăsați-l ușor. Puteți folosi o tablă pentru asta.
❸ Acum semănați semințele lejer și acoperiți-le cu pământ de aproximativ un centimetru gros. Apoi umeziți semințele de varză cu un jet fin de apă. Substratul nu trebuie să se usuce.
❹ Pentru a preveni formarea mucegaiului, nu trebuie să uitați să aeriști ocazional cadrul rece în zilele fără îngheț.
Semănat direct:
❶ Semănatul direct în aer liber este posibil și vara. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să slăbiți solul și să îl tratați cu compost și var.
❷ Când aduceți semințele, ar trebui să faceți clic pe aAcordați atenție distanței suficiente, pentru că atunci vă puteți salva de înțepătura în cursul următor. În plus, plantele sunt deja la locul lor.
Cu o temperatură medie de 18 grade, semințele ar trebui să înceapă să germineze în puțin peste o săptămână.
Sfat:
O plasă de legume nu numai că ține dăunătorii departe de plantele tinere, ci și de pisica vecinului.
Plantarea de varză într-o găleată - este posibil?
Nu este nimic în neregulă cu cultivarea verzei într-o găleată. Cu toate acestea, aveți nevoie de un jardinier suficient de mare pentru asta. O locație luminoasă și caldă este, de asemenea, importantă pentru planta recipient. De asemenea, trebuie să udați plantele în mod regulat și să le furnizați un îngrășământ care are un conținut ridicat de var. În timpul iernii, sunt necesare și măsuri de protecție pentru a se asigura că jardiniera nu îngheață complet și rădăcinile sunt atacate. Un sfat de lectură: Iernarea plantelor în ghivece - Așa se face!