Oricine cunoaște valorile nutriționale ale avocadoului nu va vedea niciodată fructul ca pe o bombă de grăsime. Iată toate vitaminele și mineralele dintr-un tabel.
Avocado (Persea americana) are reputația de a fi o adevărată bombă a grăsimilor și, prin urmare, un agent de îngrășare. Cu toate acestea, dacă te uiți mai atent la valorile nutriționale, vei realiza rapid că acest lucru nu este deloc adevărat. Grăsimile din avocado sunt orice altceva decât nesănătoase.
Deoarece aceștia sunt o mulțime de acizi grași sănătoși, nesaturați, ei sunt de fapt foarte valoroși pentru corpul nostru. Grăsimile din avocado, de exemplu, sunt ușor digerabile și au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. În plus, ele pot chiar ajuta organismul să descompună grăsimile. Nu crezi? Dar e adevărat. Enzima lipaza este responsabilă pentru acest lucru. Această enzimă este responsabilă de digestia grăsimilor sau, mai precis, de descompunerea grăsimilor din dietă.
Vitamine importante din avocado
Avocado nu conține numai grăsimi sănătoase. Fructul este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale. În plus, conținutul lor ridicat de apă susține reglarea echilibrului fluidelor din organism. După cum puteți vedea, avocado este orice altceva decât nesănătos. Tabelul nutrițional o dovedește.
Valori nutriționaleîn avocado - asta este tot
Cu 160 kcal la 100 g, s-ar putea să credeți cu adevărat că avocado este un adevărat îngrășător. Dar dacă acum știi că toate acestea sunt grăsimi sănătoase și apoi te uiți și la ce mai există în avocado, devine rapid clar că este sănătos. Deci s-ar putea să apară mai des pe masă. Supa de avocado, de exemplu, are un gust deosebit de delicios. De asemenea, îmi place să le folosesc ca topping în loc de unt sau margarină.
| Informații nutriționale | La 100 de grame |
|---|---|
| calorii | 160 kcal |
| Aldin | 13 g |
| Carbohidrați | 2 g |
| protein | 1,5g |
| Minerale | |
| Potasiu | 500mg |
| Calciu | 14mg |
| Magneziu | 25 mg |
| Fosfor | 45mg |
| Zinc | 625 µg |
| fier | 495 µg |
| Vitamine | |
| Vitamina A | 0,02mg |
| Vitamina B6 | 0,27mg |
| Vitamina E | 1,3mg |
| Vitamina C | 13 mg |
Când este copt un avocado?
Avocado este adesea menționat ca o legumă, dar este corect să spunem că este un fruct cu sâmburi. Cele mai cunoscute soiuri includ Avocado Fuerte și Avocado Hass. Avocado se recoltează înainte de a fi copt, așa că este indicat să lăsați fructul o vreme înainte de a-l mânca (după coacere).
Un avocado este copt când cedează când apăsați pielea cu degetul și, de asemenea, miroase plăcut.Tăierea unui avocado - așa o faci corect
Prin încărcarea videoclipului, acceptați politica de confidențialitate YouTube.
Aflați mai multe
Încarcă videoclipul
Deblocați întotdeauna YouTube