Chiar și în cele mai mici grădini, dovlecii sunt foarte populari. Am dori să vă prezentăm 14 soiuri populare de dovleac.
Pregătiți mâncăruri delicioase
Dovleacii sunt ceva foarte special. Nu numai că poți să-ți decorezi casa cu ele, dar poți să mănânci și anumite tipuri de dovleci. De exemplu, puteți face o supă sau un piure din ea. De asemenea, puteți servi pur și simplu dovleacul ca acompaniament la o masă delicioasă. De fapt, nu există limite pentru imaginație aici. Am dori să vă prezentăm 14 soiuri populare de dovleac care au un gust cu adevărat delicios.
14 soiuri populare de dovleac
1. Hokkaido:
Hokkaido este probabil cel mai popular dovleac comestibil în prezent, deoarece poate fi chiar gătit întreg datorită coajei sale mai subțiri. Fructul său relativ mic (aproximativ 2 kilograme) poate fi folosit într-o supă, piure sau ca legumă.
2. Găluște dulce:
Găluște dulce este la fel de potrivită pentru aceste scopuri de bucătărie. Acesta este un fruct mic, de culoare crem, care are șanțuri longitudinale închise. Gălușca dulce are pulpa fermă, ușor dulce.
3. Piena di Napoli:
Aceasta este o tărtăcuță în formă de sticlă. Pulpa este galben-portocalie și are un gust aromat. Acest dovleac este foarte universal.
4. Winterluxury:
Puteți folosi acest tip de dovleac pentru a face prăjituri, supe, piureuri și gemuri. Dar acest dovleac este foarte potrivit pentru sculptură, deoarece este aproape sferic.
5. Şapca de episcop:
Şapca de episcop este, de asemenea, foarte populară în bucătărie, dar poate fi consumată numai crudă - de exemplu, în salată.
6. Ambercup:
Ambercup are o aromă ușoară de castane. Prin urmare, este ideal pentru prepararea prăjiturii și deserturilor.
7. Baby Bear:
Varietatea versatilă Baby Bear este, de asemenea, foarte populară. Puteți folosi acest dovleac și pentru a face piureuri, supe, prăjituri sau gemuri. De asemenea, puteți umple dovleacul.
8. Dovleac/Butternut:
Dovlecelul este, de asemenea, foartepopular pentru că nu se destramă la fel de ușor în timpul gătitului. Aceasta nu trebuie confundată cu nuca alungită, gri-verde, care este extrem de gustoasă când este gătită sau crudă.
9. Delicata:
Delicata este foarte potrivită pentru grătar și abur. Are carne dulce. În SUA, acest dovleac se mai numește și cartof dulce.
10. Dovleac ghindă:
Dovlecel ghindă este foarte bun pentru prăjit. Acest dovleac este, de asemenea, foarte popular pentru a fi miez și prevăzut cu umplutură. De asemenea, puteți curăța dovleacul și prăji carnea.
11. Mandarină:
Acest dovleac și-a primit numele de la pielea striată, care amintește de mandarina. Acest dovleac are un gust dulce. Puteți să umpleți dovleceii, să prăjiți carnea sau să îl folosiți la copt.
12. Patisson:
Patisson este deosebit de bun pentru conserve. Acesta este, de asemenea, un dovleac destul de decorativ.
13. Muscade de Provence:
Dacă vă place gustul nucșoarei, atunci ar trebui să alegeți soiul Muscade de Provence.
14. Georgia de Nord:
Georgia de Nord alungită are un gust mult mai de nuci. Pulpa este de la galben închis până la portocaliu, uscată, fermă și are un gust foarte dulce.