Cropant sau plat, patrunjelul este o planta care nu trebuie sa lipseasca in nicio bucatarie. Așadar, iată o explicație despre cum puteți crește pătrunjel.
Pătrunjelul are un conținut ridicat de vitamina C
Gospodinele și bucătarii amatori folosesc desigur pătrunjelul verde luxuriant cu aroma sa minunată într-o mare varietate de feluri de mâncare. Pătrunjelul este foarte popular cu multe tipuri de mâncăruri din cartofi (de exemplu, în salată de cartofi, ca cartofi cu pătrunjel etc.), ca condiment în salate, ca pesto și ca decor în farfuria de meniu, etc. De aceea nu se folosește pătrunjelul. în orice grădină de plante medicinale, în orice petic de legume și nu trebuie să lipsească pe nicio insulă de ierburi de bucătărie.
Pentru ca pătrunjelul dvs. să prospere mereu, am dori să vă arătăm ce ar trebui să țineți cont atunci când creșteți, îngrijiți și recoltați pătrunjelul.
Extensie
La fel ca multe alte ierburi, pătrunjelul este adesea vândut în magazinele specializate ca plantă perenă și poate fi plantat practic în orice locație bogată în nutrienți, care este cât mai parțial umbrită posibil. De asemenea, puteți păstra pătrunjelul în ghivece pe pervazul ferestrei.
De asemenea, puteți semăna semințele de pătrunjel (o opțiune mult mai ieftină) în formă luxuriantă din februarie pe pervaz sau în aer liber, după zilele geroase. Lush pentru că pătrunjelul crește de obicei doar foarte lent. Așa că semănați întotdeauna o cantitate mare de pătrunjel.
Apropo:
Știați că pătrunjelul, care are efect diuretic și digestiv, a fost folosit ca plantă medicinală în trecut și că ajută împotriva oboselii de primăvară?
Îngrijire
Ar trebui să slăbiți din când în când pământul din jurul pătrunjelului cu o greblă. Planta de condimente are nevoie de apă în mod regulat. Îi place chiar și un sol umed uniform. Cu toate acestea, cu siguranță ar trebui să evitați îmbinarea cu apă, altfel pătrunjelul se poate micșora rapid!
Poți fertiliza puțin pătrunjelul și primăvara, cu condiția să nu fi îmbogățit solul cu humus. Fertilizarea timpurie este în general recomandată pentru plantele în ghivece.
Recolta
Pătrunjelul este recoltat (în principal numaifrunzele) de obicei din aprilie până în octombrie. Apoi puteți fie să mâncați planta proaspătă, fie să o folosiți uscată pe tot parcursul lunilor de iarnă. Un ceai aromat poate fi preparat și din frunze de pătrunjel uscate.