Dacă doriți ca copiii dvs. să mănânce mai multe legume, atunci creșteți mazăre. Sunt al naibii de drăguți. Iată cum să-l crești.
Mangetout sunt ușor de îngrijit
Deși mazărea cu zahăr poate fi, de obicei, cumpărată doar în magazine de legume foarte bine aprovizionate, cultivarea lor este răspândită în toată Europa, America de Nord și, de asemenea, în anumite părți ale Africii și Indiei. Un motiv pentru care ar trebui să crești și această legumă relativ ușor de întreținut în grădina ta.
În special copiii mici iubesc gustul dulce al mazărei verde și albastră și, prin urmare, le place să apuce această legumă extrem de sănătoasă. Și asta este foarte bun, deoarece mazărea sugar snap - cunoscută și sub denumirea de sugar snap mazăre - are un conținut ridicat de fibre, minerale, acid folic, diverse vitamine și proteine vegetale.
Am dori acum să vă explicăm cum puteți cultiva mazăre dulce și la ce ar trebui să acordați atenție.
Growing mangetout - Cum se face
Semănat
De regulă, mazărea de zahăr se seamănă într-un pat însorit de grădină doar de la sfârșitul lunii aprilie (posibil până la sfârșitul lunii iunie/începutul lunii iulie), deoarece este foarte sensibilă la îngheț. Ar trebui să lăsați semințele să se înmoaie în apă timp de o zi, deoarece acest lucru le crește capacitatea de a germina.
La semănat, trebuie să faceți apoi un șanț de patru până la cinci centimetri adâncime în sol cât mai nisipos (eventual adăugați în prealabil pământ de cactus sau nisip) - distanță de aproximativ 30 de centimetri până la următorul șanț - în care apoi puteți răspândi sămânța subțire. Apoi trebuie să umpleți din nou canelurile cu pământ, să apăsați ușor și să udați.
» Sfat:
Dacă doriți să umpleți mai multe caneluri cu semințe, ar trebui să păstrați un interval de aproximativ 2 săptămâni, dacă este posibil. Deoarece acest lucru prelungește semnificativ timpul de recoltare a mazării de zahăr, ceea ce înseamnă că legumele proaspete sunt întotdeauna la dispoziție.
Între timp, mazărea cu zahăr pentru balcon (cultivarea ghiveciului) este disponibilă și în magazinele de grădină. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că udați plantele în mod regulat.
Îngrijire
De la o înălțime de creștere de aproximativ 10 centimetri, unele soiuri de Kefe au nevoie de unulAjutor pentru alpinism pentru a le susține creșterea. În acest scop ar trebui să puneți bețe subțiri de lemn între rânduri la o distanță de aproximativ 50 de centimetri și să le închideți cu o plasă de sârmă. Apoi puteți atașa mangeout-ul la această împletitură.
De obicei durează doar 3 până la 4 luni de la semănat până la recoltare. Nu trebuie să fertilizați mazărea de zahăr în acest timp dacă ați furnizat patul de grădină cu compost în anul precedent (niciodată în anul de cultivare).
Recolta
Puteți recolta mazărea dulce când fructele de mazăre sunt vizibile în interiorul păstăii (cochilie).
Important: ar trebui să știți că trebuie să procesați mangeout imediat după recoltare. Altfel se poate întâmpla ca acestea să capete un gust amar.
Puteți fie să mâncați mangeout crudă, de exemplu, în salate, fie să o prăjiți ca legume într-o tigaie și să asezonați doar cu puțină sare.
» Sfat:
Pur și simplu pregătiți mangeout verde și albastru cu morcovi. Are un gust foarte bun!