Există câteva ierburi care nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie. Aceasta include cresonul de grădină, de exemplu. Aflați aici cât de ușor este să plantați singur creson de grădină.
Bogat în vitamina C, cresonul de grădină asigură prospețime de durată în bucătărie deoarece poate fi cultivat și recoltat pe tot parcursul anului - fie în grădină, fie pe pervaz.
Cultivarea cresonului de grădină este, prin urmare, recomandată și pentru micii grădinari amatori. Îți poți iniția cu ușurință copiii în grădinărit cu cresonul. Datorită creșterii constant bune a cresonului de grădină, cu siguranță vă veți găsi rapid distracție în el!
Cultivarea cresonului de grădină
Cresonul de grădină se seamănă sub formă de semințe fine. Potrivit pentru însămânțare, este pământul fin de grădină din zona de legume sau grădina de plante, o tavă mică de fereastră umplută cu puțin pământ sau un ghiveci de flori, dar și hârtie de bucătărie goală.
Pentru a crește creson pe hârtie de bucătărie, tot ce trebuie să faceți este să umeziți două prosoape de hârtie (eventual să le puneți într-un bol de sticlă decorativ). Puteți apoi să distribuiți uniform semințele de creson cu o linguriță și să le lăsați să germineze.
» Sfat:
Tăiați motivul pe hârtie de bucătărie și semănați pe el nasturel! Acesta poate fi folosit pentru a crea un decor de masă foarte optimist în aproximativ o săptămână.
În timpul creșterii, trebuie să vă asigurați că hârtia de bucătărie nu se usucă. Acest lucru se aplică și dacă folosiți pământ pentru a crește creson. De asemenea, trebuie să le păstrați umede în orice moment.
Harvest creson de grădină
Puteți recolta cresonul de grădină ușor înțepător după o săptămână. În acest scop trebuie să tăiați cresonul, ca multe alte ierburi, cu foarfecele sub frunzele fine după cum este necesar. Apoi se întinde pe salate, pâine, în quark de ierburi de casă, pe mâncăruri din cartofi etc.
Important:
Dacă recoltați doar o parte din cresonul proaspăt, ar trebui să continuați să udați plantele rămase timp de aproximativ 3 până la 4 zile (nu creați aglomerație) și apoi să le recoltați și pe acestea.