Stevia este un înlocuitor sănătos de zahăr care a fost acum aprobat și în Germania. Dar nu numai atât: acum poți să crești și singur stevia. Citiți cum să faceți acest lucru aici.
De când stevia sud-americană a fost aprobată ca înlocuitor de zahăr în Germania, cererea pentru planta de zahăr fără calorii a crescut, de asemenea, enorm. Intre timp, unele pepiniere au pregatite chiar plante de stevie, care pot fi plantate si ingrijite fara probleme chiar si la latitudinile noastre. Vă vom spune exact cum să faceți asta aici.
Selectați locația
Plantele perene de stevie o iubesc însorită, caldă și luminoasă, motiv pentru care sunt ideale și ca plantă recipient pe balcoane și terase. Desigur, puteți instala plantele și în seră sau le puteți planta în seră tot timpul anului.
În caz contrar, ar trebui să pui plantele de stevie în grădină din iunie. Acolo trebuie să le scoți din nou toamna și să ierni într-o cameră ferită de îngheț. Practic, plantele se dezvoltă mult mai luxuriant în aer liber decât în ghivecele adaptate pentru plantele de stevie.
» Sfat:
Plantele mici de stevie - precum ierburile de bucătărie - se dezvoltă foarte bine pe un pervaz însorit. (Sfat pentru link: cultivarea ierburilor pe pervaz - așa se face)
Îngrijirea plantelor de Stevia
Plantelor steviei le place umezeala, dar îmbinarea cu apă nu este ideală pentru plante, deoarece poate apărea apoi putregaiul rădăcinilor. O alternanță constantă între umed și uscat este ideală, prin care creșterea plantei este optimă.
» Sfat:
În lunile de iarnă trebuie neapărat să lăsați planta să se odihnească (puțină lumină), așa că permiteți-i un fel de fază de refacere și udați doar moderat dacă este absolut necesar.
În această așa-numită pauză de vegetație, planta aproape moare vizual, motiv pentru care puteți tăia planta înapoi la aproximativ 5 centimetri. În primăvara viitoare (din jurul lunii martie, când planta se află într-un scaun însorit de fereastră), se va trezi desigur din această hibernare dacă este îngrijită corespunzător. Această fază de repaus are avantajul că planta este atunci mai puțin susceptibilă la boli decât atunci când erapoartă o rochie verde pe tot parcursul anului.
Harvest Stevia
Stevia este recoltată într-un mod similar cu busuiocul, așa că strângeți doar așa-numitele vârfuri de lăstari. Apoi ar trebui fie să puneți frunzele proaspete, de exemplu, într-un pahar de ceai, fie să uscați frunzele individual și apoi să le folosiți ca îndulcitor.
Avertisment:
O singură frunză de stevie este suficientă pentru a îndulci o ceașcă de ceai!
V-ar putea interesa și:
» Păstrarea ierburilor - 5 moduri prezentate
» Plantarea ierburilor - Iată cum
» Crearea unei grădini de plante - instrucțiuni pas cu pas