Dacă vrei să mănânci iarna salată proaspătă din grădină, ar trebui să plantezi salată verde. Aflați mai multe despre cultivarea, îngrijirea și recoltarea acestei plante de salată aici.
Din păcate, pâinea de zahăr este încă unul dintre tipurile mai puțin cunoscute de salată verde din paturile noastre de grădină. Și asta în ciuda faptului că este strâns legată de cicoare și, de asemenea, trebuie să fie plantată într-un mod similar și necesită doar o întreținere minimă.
Este ideală și ca salată proaspătă de iarnă și poate fi însămânțată numai vara (de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie) ca așa-numită a doua cultură, de exemplu, leguminoase.
Am dori să vă arătăm cât de ușor este să creșteți și să îngrijiți salata verde. Deci, încercați anul acesta și plantați salată verde.
Plantează salată verde:
Desigur, puteți semăna pâinea de zahăr direct în patul de grădină cel mai bogat în nutrienți (distanța dintre rânduri este de aproximativ 40 de centimetri). Cu toate acestea, este mult mai ușor să cultivați o pre-cultură în jardiniere mici, ceea ce face mult mai ușor de cultivat, iar plantele mici mai robuste pot fi apoi folosite direct pe loc. În acest caz, plantarea pâinii de zahăr la începutul lunii august este suficientă.
Sugestie:
Pepinierele bine aprovizionate oferă chiar și plante de pâine de zahăr spre vânzare în intervalul lor. Soiurile Jupiter, Uranus și Pluto sunt populare.
Îngrijirea adecvată a salatei de zahăr:
» Fertilizare:
Dacă îmbogățiți paturile de grădină cu compost înainte de plantare, este de obicei suficientă o singură aplicare redusă de îngrășământ complet. În caz contrar, ar trebui să aplicați un minim de îngrășământ complet dacă este necesar, mai ales după perioadele de ploaie abundentă - afânați puțin și solul din jurul plantelor, mai ales că pâinea de zahăr poate fi numărată cu ușurință printre rădăcinile.
Sugestie:
Adesea, pâinea de zahăr este complet mulțumită de fertilizarea organică. Dejecțiile lichide de urzică s-au dovedit deosebit de eficiente.
» Combate dăunătorii:
În principiu, pâinea de zahăr este aproape niciodată atacată de boli și dăunători. Din când în când totușifrunzele sale exterioare putrezesc (de exemplu, în perioadele mai lungi de ploaie). Atunci ar trebui să le alegeți pur și simplu.
Și unii melci încă se bucură de acest tip de salată verde și, prin urmare, ar trebui îndepărtați în mod regulat. (Sfat pentru link: melci în grădină - nu faceți fără aceste plante)
» Protecție de iarnă:
Plantele de pâine de zahăr bogate în vitamine tolerează în general temperaturi ușoare de îngheț, până la minus 7 grade, motiv pentru care pot fi recoltate pe tot parcursul toamnei și în regiunile mai blânde chiar și iarna (până în decembrie).
De asemenea, puteți prelungi semnificativ timpul de recoltare cu pâinea de zahăr - protejată de un lână. Sau puteți înveli apoi plantele deja recoltate în nisip, care este recomandat în special în perioadele mai lungi de ploaie pentru a evita putrezirea.
Recoltați salată verde
Puteți recolta prima salată verde chiar din octombrie. Pentru a face acest lucru, scoateți din pământ capul de salată, inclusiv rădăcină, apoi aruncați lianții mari.
Sugestie:
Pâinea de zahăr poate fi, de asemenea, păstrată suspendată pentru o perioadă (câteva săptămâni) într-o cameră răcoroasă, uscată și întunecată.
Apropo:
Ca și alte cicoare, pâinea de zahăr are un gust ușor amar. Cu toate acestea, gustul amar este redus semnificativ de un prim îngheț ușor!
V-ar putea interesa și:
» Plantarea andivei - sfaturi de la semănat la recoltă
» Cultivarea salatei de miel - sfaturi de la semănat la recoltă
» Timp de semănat pentru salată verde