Coriandru nu trebuie să lipsească din nicio grădină mediteraneană. Așadar, iată o explicație despre cum să plantezi și să îngrijești cel mai bine coriandru.
Coriandru, ca și coriandru vietnamez, este foarte popular ca plantă de condimente în paturile noastre de ierburi, mai ales că este destul de ușor de cultivat și de îngrijit. Coriandru nu este doar una dintre plantele aromatice, ci și o plantă medicinală, deoarece semințele sale sunt descrise ca antispastice în bolile stomacului și intestinale. Prin urmare, merită să plantați de două ori această plantă în grădină. Pur și simplu procedați după cum urmează.
Plant coriandru
» Plantați coriandru în aer liber:
Poți cultiva coriandru anual la umbră parțială (pentru recoltarea frunzelor) sau în plin soare (pentru recoltarea semințelor). Cu toate acestea, însămânțarea într-un pat în aer liber care a fost bine aprovizionat cu compost nu ar trebui să aibă loc înainte de jumătatea/sfârșitul lunii aprilie. De obicei, produce primele răsaduri în aproximativ 2 săptămâni. De regulă, chiar și 2 puieți cresc dintr-o sămânță.
Sugestie:
La temperaturi puternice de îngheț, puteți prefera, desigur, coriandru pe pervaz și să plantați numai în aer liber de la mijlocul lunii mai.
De îndată ce plantulele sunt relativ stabile în creștere, trebuie să transplantați coriandru individual la o distanță de aproximativ 10 până la 15 centimetri. Apoi ar trebui să udați plantele tinere în mod regulat, adică să le mențineți ușor umede tot timpul.
» Plantați coriandru într-un ghiveci:
De asemenea, puteți cultiva cu ușurință coriandru în ghivece pe balcon sau terasă. Este recomandabil să adăugați niște nisip în pământul de ghiveci bogat în nutrienți. În plus, olitele folosite ar trebui să aibă un sistem de drenaj care drenează bine apa.
Îngrijirea corectă a coriandru
» casting:
Ar trebui să păstrați întotdeauna coriandru matur uscat, adică udați doar moderat atunci când este necesar. Coriandru nu tolerează deloc îmbinarea cu apă.
» Trage buruienile:
În timpul sezonului ar trebui să îndepărtați în mod regulat buruienile din jurul coriandrului și să slăbiți puțin solul. Fertilizarea nu mai este de obicei necesară.
» semințecolectează:
Coriandru, care crește până la aproximativ 70 de centimetri înălțime, începe să înflorească la mijlocul lunii iunie, cu umbelele albe arătând foarte frumos. Și încă din august și până în septembrie, își formează semințele, pe care nu le puteți colecta doar pentru nou semănat, ci și pe care le puteți recolta ca boabe de condiment.
Sugestie:
Ar trebui să recoltați semințele când sunt încă maro deschis și să le lăsați să se coacă la soare. Acest lucru duce la mai puține pierderi de recoltă, deoarece sămânța cade rapid. Apoi depozitați sămânța într-un loc uscat.
De asemenea, puteți să culegeți iarba (frunzele) de coriandru - asemănătoare cu pătrunjelul - și să le folosiți optim, mai ales în preparatele asiatice.