Mazăre suculentă, proaspăt recoltată, are un gust mult mai bun decât legumele conservate ușor incolore. Iată o descriere a modului în care puteți crește singur mazărea.
Morcovi și mazăre - acesta este probabil cel mai popular amestec de legume aici, în Germania. Și ambele tipuri de legume sunt, de asemenea, destul de ușor de cultivat în propria grădină. Cultivarea mazărei în special este mai ușor decât ați crede.
Soiurile populare ale așa-numitei mazăre șifonată care pot fi găsite în multe grădini includ Grandera, Spring, Evita și Aldermann (soiul mai târziu). Pe de altă parte, dacă folosești mazărea de iarnă Sima, o poți semăna în octombrie și o poți recolta în mai. Dar cultivarea de mazăre de zahăr devine din ce în ce mai populară printre grădinarii germani. Indiferent de soiul pentru care decideți în cele din urmă, cultivarea este de fapt întotdeauna aceeași.
Cultură de mazăre
Deoarece mazarea tolereaza de obicei un inghet usor fara probleme, o poti sema in legum la sfarsitul lunii martie sau inceputul lunii aprilie. Ar trebui să îmbogățiți legumele cu compost toamna, astfel încât mazărea să primească suficienți nutrienți primăvara. Apoi rețineți următoarele când plantați:
- Distanța semințelor: aproximativ 5 centimetri
- Adâncime: aproximativ 10 centimetri
- Lățime spațiere între rânduri: 30 de centimetri
De asemenea, ar trebui să vă asigurați că nu plantați mazărea în imediata vecinătate a plantelor de solana nopții, a altor leguminoase și a cepei. În caz contrar, se potrivește bine cu toate celel alte tipuri de legume.
Îngrijirea corectă a mazărei
Fertilizare:
Mazărea crește aproape de la sine, adică nu are nevoie de niciun îngrășământ suplimentar. Puteți lucra doar cu puțin mai mult compost în jurul plantelor în aprilie/mai.
Casting:
Dacă primăvara este foarte uscată, trebuie să udați mazărea în mod regulat, dar moderat. În acest fel, mucegaiul poate fi evitat în mare măsură.
Combate bolile/alungă dăunătorii:
» Mucegaiul de mazăre:
Dacă apare mucegaiul de mazăre, ar trebui să pulverizați plantele cu ceai de usturoi.
» Olesirea mazărei:
Dacă primăvara este prea umedă, poate apărea și o boală fungicăapar (olesirea mazărelor), care poate fi combatetă doar rar. Bețișoarele infestate trebuie apoi aruncate la gunoi cât mai curând posibil. Nu pe deșeurile organice, deoarece agentul patogen rămâne activ câțiva ani.
Sfat:
În paturile de legume afectate de ofilirea mazării, nu trebuie să cultivați mazăre timp de cel puțin 5 ani.
» Respinge păsările/moliile de mazăre:
În plus, puteți proteja plantele încă mici - foarte populare la păsări - cu o plasă în primele câteva săptămâni. Plasa protejează adesea și mazărea de infestarea cu molia de mazăre. Este o omidă mică care mănâncă prin păstăi.
Harvest Mazăre
Puteți recolta păstăile de mazăre bogate în fibre întregi din tulpină din iunie până în iulie. Vă puteți da seama când mazărea este coaptă prin faptul că mazărea individuală este clar vizibilă prin păstăi.
După recoltare, rădăcinile mazărei ar trebui să rămână în pământ, deoarece oferă nutrienți optimi pentru culturile târzii, cum ar fi pentru însămânțarea ulterioară a salatei de iarnă (de exemplu, salata verde).