Multor oameni le place să planteze ei înșiși varză. Cel mai frecvent varză albă și varză roșie. În timpul iernii, ar trebui să aveți o grijă deosebită pentru a vă depozita varza în mod corespunzător.
Harvest varza
Dacă aveți varză albă și roșie în grădină și doriți să le depozitați acasă peste iarnă, atunci ar trebui să respectați câteva reguli . În primul rând, este important ca varza să stea cât mai mult timp afară în pat. Acest lucru se poate întâmpla până la primul îngheț. Dar apoi varza trebuie recoltată. Pentru a face acest lucru, trageți capetele de varză din pământ împreună cu tulpina. Puteți lăsa tulpina pe varză. Trebuie doar să îndepărtați aproximativ pământul în sine. Acum aveți două opțiuni pentru a păstra varza.
Depozitarea varzei - 2 variante
- Cel mai bun mod este acesta: pur și simplu închideți varza. Tot ce trebuie să faceți este să îndoiți lianții mari în sus și să le legați împreună cu tulpina. Prin această metodă, varza este protejată optim împotriva bolilor fungice.
- Ca alternativă la această variantă, puteți pune și varza în cutii aerisite din lemn și acoperiți cu pungi de iută. Ar trebui să vă amintiți să verificați în mod regulat dacă varza putrezește. Este foarte important pentru această variantă de depozitare să lăsați lianții pe capul de varză. În acest fel, frunzele tinere și fragede din interior sunt protejate optim.