Dacă ai kiwi în grădină, le poți recolta în noiembrie - cel mai târziu. Cu toate acestea, kiwi-urile încă trebuie să se coacă. Fructele sunt încă tari când sunt culese și dacă le-ai tăia și le-ai mânca, ai observa rapid că fructele sunt încă necomestibile. Cu cât devin mai moi, cu atât devin mai drăguțe.
Păstrați kiwi corect
Dacă doriți să mâncați kiwi în timp util, puneți fructele individuale într-un vas cu fructe și puneți-le într-o cameră încălzită. Toate celel alte fructe trebuie depozitate în lăzi de fructe. Vă rugăm să nu le stivuiți una peste alta, altfel fructele pot putrezi. Un rand unul langa altul si apoi le lasam sa se coaca in pivnita la maxim 10 grade. Asta durează până la opt săptămâni. Trebuie să verificați kiwi-urile din nou și din nou, să sortați fructele putrezite și să luați fructe moi în apartament pentru a le mânca. Dacă doriți să păstrați fructele pentru o perioadă mai lungă de timp, se recomandă răcirea la 0 grade. Frigiderul este potrivit și pentru cantități mici.