Dacă cultivi roșii în grădină sau în seră, ai mereu fructe proaspete, dar pot fi și momente în care recoltezi atât de multe roșii încât nici să nu știi ce să faci cu ele. Deoarece nici roșiile nu se păstrează pentru totdeauna, poți fie să le oferi cadou, fie să încerci următorul sfat: Ce zici să faci singur roșii uscate? O aventură delicioasă!
Iată cum:
Tăiați roșiile în felii groase. Ar trebui să eliminați în mare măsură semințele. Apoi feliile se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se sareaza usor. Se lasa apoi sa se usuce la cuptor la 100 de grade pentru aproximativ opt ore. După ce roșiile s-au uscat, puteți stropi fructele cu ierburi sau le puteți pune în ulei de măsline. Cu această variantă, roșiile uscate rezistă în mod natural foarte mult timp. Puteți mânca fructele pur, pe pâine, pe o pizza, ca antipasti sau ca acompaniament la multe feluri de mâncare grozave.
O mică idee de cadou
Pune roșiile uscate în ulei, apoi adaugă câteva ierburi uscate, cum ar fi rozmarinul. Nu numai că arată frumos, dar are și un gust foarte bun. De asemenea, puteți adăuga cuburi de brânză feta sau bile de mozzarella. Chiar ai mână liberă. Și pentru că murăturile arată foarte frumos, le poți oferi și tu.