Trei ierburi pe care orice gospodină și soț bun de casă ar trebui să le aibă în repertoriul lor: Cimbru, rozmarin și oregano. Aceste trei tipuri de ierburi sunt deosebit de potrivite pentru aromatizarea mâncărurilor mediteraneene.
Aceste ierburi nu sunt rezistente la iarnă
Sosurile italiene, de exemplu, primesc cu adevărat acel plus cu ierburi proaspete, care transformă sosul în ceva cu totul special. Vara puteți planta aceste trei soiuri în grădină, dar aveți grijă: nu sunt rezistente la iarnă. De aceea ar trebui aduse înăuntru. Cu toate acestea, nu oferă prea mult material cu care să lucrați în lunile de iarnă.
Cmbru uscat, rozmarin și oregano
Nicio problemă, pentru că atunci poți folosi ierburi uscate. Pur și simplu recoltați tufișurile și lăsați ierburile să se usuce. Zdrobiți sau zdrobiți și aveți propriile voastre condimente uscate. Încercați-l, veți observa rapid diferența de gust față de ierburile achiziționate și mai ales uscate. Așa că aveți întotdeauna o varietate de ierburi acasă și puteți evoca mâncăruri grozave.