Dovleceii nu trebuie doar să fie pregătiți cald. De asemenea, sunt delicioase la rece - de exemplu sub formă de chipsuri. Vă prezentăm două variante delicioase cu gusturi diferite.
Pentru majoritatea oamenilor, dovleceii sunt simbolul unei supe delicioase sau al unor legume umplute consistente.
Puțini oameni știu că aceste fructe din familia dovleacului pot fi folosite și pentru a prepara chipsuri delicioase. Dacă nu doriți să ronțăi mereu chipsuri de cartofi, cu siguranță ar trebui să faci și să încerci tu însuți chipsuri de dovlecel. Aceste chipsuri nu numai că au un gust grozav atunci când sunt picante. Chipsurile de dovlecei dulci sunt, de asemenea, un adevărat răsfăț
.
Chips cu o diferență - 2 variante de dovlecel
➲ Chips de dovlecel sărat
➔ Ingrediente
- 1 până la 2 dovlecei mici
- puțină sare
- 2 linguri ulei de măsline
- rozmarin proaspăt, tocat
➔ Preparare
1Spălați dovleceii și tăiați-i în felii foarte subțiri. Asezati apoi feliile de dovlecel pe o tava tapetata cu hartie de copt, sarati-le si lasati-le sa stea aproximativ 5 minute. Asigurați-vă că fiecare felie este așezată individual pe tava de copt. Acesta este singurul mod în care pot fi drăguțe și crocante mai târziu.
2După aproximativ 5 minute, tamponați feliile de dovlecel, turnați peste ele uleiul de măsline și stropiți feliile din nou cu puțină sare și, dacă doriți, cu rozmarin (este posibilă și sare din plante).
3Acum coaceți chipsurile într-un cuptor preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 10 până la 12 minute, până când devin maro auriu. Chipsurile de dovlecel trebuie consumate cât mai proaspete posibil.
➲ Pentru cei cu dinte de dulce - chipsuri de dovlecel dulci
➔ Ingrediente
- 1 - 2 dovlecei mici
- 2 - 3 linguri de unt
- 5 linguri de zahăr pudră
➔ Preparare
1Tăiați dovlecelul foarte fin și apoi uscați feliile.
2Apoi se topește puțin untul într-o tigaie și se amestecă zahărul pudră. Acum amestecați feliile de dovlecel în amestecul de unt și zahăr și întoarceți-le până când sunt acoperite uniform.
3Acum puneți feliile subțiri pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.Și aici este important să ne asigurăm că feliile subțiri de fructe nu stau una peste alta. Acum sunt coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 10 până la 12 minute până devin crocante.