Maibowle este un clasic la multe festivaluri din mai. Punch-ul are un gust delicios și în alte luni. Cel mai important, este rapid de făcut. O rețetă simplă este aici.
Ce ar fi gelatină, pudră gazoasă sau pumnul May fără woodruff? Planta verde din pădure este o parte inseparabilă a acestor plăceri. Bunul gust și efectele de promovare a sănătății ale woodruff sunt cunoscute de secole.
Nu numai că găsești plante în pădure, ci acum există șiroase în multe grădini și unele supermarketuri bine aprovizionate și piețe săptămânale oferă și frunzele în timpul sezonului din aprilie până la mijlocul lunii iunie.
Dacă doriți să vă bucurați de un grătar sau de o seară confortabilă de vară cu un pumn de woodruff, puteți face singuri această răcoritoare aromatică rapid și ușor. Și un lucru este sigur: nu este doar delicios în luna mai.
Rețetă de bază de pumn de lemn
Ingrediente
Pentru aproximativ 3 litri de woodruff punch aveți nevoie de:
- 6-8 tulpini de ciupercă
- 1 sticlă de vin spumant bine răcit
- 2 sticle de vin alb sec bine răcit
- ½ sticlă de apă minerală cu gheață
- Felii de lămâie după gust
Pregătire
❶ Lăsați rădăcina proaspătă timp de aproximativ două zile, astfel încât să se ofilească și să se poată dezvolta aroma.
❷ Acum umpleți un vas de punch cu vin alb și atârnați în el frunzele ofilite. Tulpinile ar trebui să atârne peste marginea vasului, altfel vor emana o aromă amară. Lăsați amestecul la infuzat peste noapte.
❸ A doua zi, pur și simplu îndepărtați frunzele și completați vinul alb cu vin spumant și puțină apă minerală. Puteți adăuga câteva felii de lămâie dacă doriți. Dar asta depinde de tine.
Versiune fără alcool
Pentru o versiune fără alcool înlocuiți vinul cu suc rece de mere și vinul spumant cu apă minerală.
Bineînțeles, nimic nu bate prospețimea woodruff-ului, dar dacă vă grăbiți, puteți lucra și cu 0,5 litri de sirop woodruff.
Puteți adăuga, de asemenea, felii de lime și niște colorant alimentar pentru o culoare verde frumoasăadmit.
Punch de lemn este o răcoritoare delicioasă atunci când este bine răcită.