Sezonul fructelor de soc este între mijlocul lunii august și sfârșitul lunii septembrie. Fie în prăjituri, ca dulceață sau în vin - pur și simplu au un gust divin.
De ani de zile pregătesc suc de soc pentru sezonul de iarnă. Clipul video de la Ron's Kitchen arată exact cum să faci asta și ce se întâmplă în el. În acest fel, nimic nu poate merge prost.
Socul nu numai că are un gust delicios, ci este și foarte sănătos. Conține multe vitamine A și C, fier, zinc și acid folic. Sucul de soc face minuni, mai ales in timpul sezonului rece. Boabele de soc au un efect diaforetic și antipiretic, permițând gripei să se irosească rapid. Așa că ar trebui să aveți întotdeauna două sticle de suc de soc la îndemână în timpul sezonului rece. Cel mai bine este să o faci singur. ?
Bine de știut!!!
Boabele de soc sunt delicioase, dar pot fi toxice în cantități mari și negătite. Semințele conțin sambunigrină, care poate provoca greață, vărsături și amețeli. Așa că întotdeauna gătiți mai întâi și apoi mâncați.