Cu îngrijirea potrivită, puteți recolta deja primii dovleci la sfârșitul verii. Vă explicăm cum se face acest lucru aici.
Când este un dovleac gata pentru recoltare?
Recoltarea dovlecilor începe de obicei la sfârșitul verii (sfârșitul lunii august) și durează până în toamnă. Desigur, timpul recoltării depinde întotdeauna de momentul plantării și de vreme. Puteți recunoaște dovlecii copți fie după culoarea lor (de exemplu, portocaliu bogat), fie după starea lor de coacere, de exemplu, pielea tare, tulpina tare și uscată etc. Doar atingeți dovleacul. Dacă dovleacul sună gol sau ciocănitul sună plictisitor, atunci dovleacul este gata de recoltat. De îndată ce vine primul îngheț peste dovleci, nu se mai recomandă recoltarea fructelor. În plus, tărtăcuțele ornamentale pot fi folosite doar în scopuri decorative, nu sunt comestibile ca hrană.
Recoltarea dovleacului - Așa se face
La recoltare, pe dovleac ar trebui să rămână întotdeauna puțină tulpină, ceea ce îl face să reziste mai mult. Deci nu rupeți niciodată tulpina. Altfel se poate întâmpla ca dovleceii să înceapă să putrezească foarte repede. Cel mai bine este să tăiați întotdeauna dovlecii cu un cuțit ascuțit sau cu foarfece ascuțite. Ar trebui să lăsați flori uscate pe dovleac. Dacă recoltați dovlecii devreme pentru că afară este prea umed sau prea frig, atunci ar trebui să lăsați dovlecii să se coacă într-un loc cald.
Depozitați corect dovlecii
Dovlecii, de exemplu, pot fi depozitați cu ușurință într-o cameră uscată de la subsol până la primăvară. Knirps portocalii sau spaghetele s-au dovedit a fi dovlecii ideali pentru depozitare. Dacă doriți să evitați vânătăile care pot începe rapid să putrezească, atunci ar trebui să depozitați dovlecii pe Styrofoam. Cel mai bine este să păstrați dovlecii la 15 până la 20 de grade. Păstrați întotdeauna dovlecii la o temperatură și umiditate constante.