Recoltarea roșiilor este o joacă de copii. Fructele delicioase pot fi culese și consumate între iulie și octombrie. Dar ai grijă la cartofi. Există câteva lucruri de luat în considerare la recoltare.
Roșiile devin din ce în ce mai populare. Nu e de mirare, la urma urmei, nu poți recolta doar roșii din el, ci și cartofi. O plantă 2 în 1, ca să spunem așa. Dar această combinație nu este singurul lucru special despre plantă. Perioada de recoltare este, de asemenea, foarte interesantă. Acest lucru pare să nu aibă sfârșit. Vara, roșiile cherry dulci sunt îndepărtate și când producția de roșii scade, recolta de cartofi abia începe. Puteți afla tot ce trebuie să știți când recoltați roșiile aici.
Tomoffel - Ce este asta?
Nu vă faceți griji, nu va trebui să culegeți fructe exotice pe care nu vă plac sau nu le înțelegeți cu adevărat. Fiecare grădinar de legume este familiarizat cu randamentul roșiilor. Lucrul special la ea - recoltezi roșii și cartofi pe o singură plantă. Nu există modificări genetice. Noua rasă neobișnuită a fost creată numai prin rafinament.
Care sunt beneficiile recoltării roșiilor?
Crești roșii și cartofi? Nu toată lumea are calificările pentru asta. Multe grădini sunt prea mici pentru a planta paturi de cartofi. Cu toate acestea, cultivarea roșiilor pe balcon este posibilă fără restricții. Oricine cultivă roșii poate surprinde brusc cu cartofi auto-recoltați, fără a fi nevoit să arate o grădină mare. Randamentul dublu sprijină o grădinărit care economisește spațiu și eficient și surprinde mereu prietenii și vecinii.
Când începe timpul de recoltare?
Timpul de recoltare a roșiilor începe pe la jumătatea lunii iulie. Dacă fructele capătă o culoare roșie-portocalie, udarea trebuie redusă puțin, astfel încât presiunea apei care se poate acumula în interiorul plantei dacă sunt udate prea mult să nu facă roșiile să se spargă.
» Sfat: Recoltarea regulată a fructelor coapte sprijină procesul de coacere a celorl alte fructe.
La sfârșitul verii, recolta de roșii scade. Varza poate fi apoi tăiată înapoi în jurul lunii septembrie, iar cartofii pot fi recoltați la sfârșitul lunii septembrie.
Important: Roșiile sunt destul de susceptibile la boli fungice. Acest lucru nu numai că duce la decolorarea frunzelor, ci și fructele sunt afectate. Roșiile vor deveni maronii și vor avea pete dure. În acest caz, fructele nu mai pot fi savurate, astfel încât planta poate fi îndepărtată în siguranță. În acest caz, recolta de cartofi ar trebui să aștepte puțin mai mult. La aproximativ două săptămâni după tăiere, cartofii pot fi apoi scoși din pământ.
» Sfat: De asemenea, timpul de recoltare poate fi amânat și mai sunt roșii pe tufiș când amenință primul îngheț. Roșiile verzi sunt apoi recoltate și pot continua să se coacă în interior.
» Recoltarea și depozitarea roșiilor
Odată ce roșiile sunt coapte, se recoltează. Aroma este apoi deosebit de intensă. Roșiile verzi salvate de amenințarea înghețului se pot coace ulterior într-o cameră întunecată din interior. Roșiile nu au locul în frigider. Frigul răpește fructul de aroma sa.
» Sfat: Roșiile proaspăt culese se păstrează mai mult dacă le scoateți din viță cu tulpina.
Unde să mergi cu recolta de roșii?
Din o plantă pot fi recoltate până la 500 de roșii cherry. Prin urmare, este necesară creativitate, pentru că după toate roșiile trebuie procesate cât mai curând posibil.
Deci ce zici de:
- Salata de rosii (poate fi variata)
- Supă de roșii (poate fi congelată)
- Ketchup de roșii (poate fi păstrat bine)
- Suc de roșii (se poate conserva bine)
- Piure de roșii (ușor de dozat)
Mai ales vara nu va fi dificil să puneți pe masă diferite feluri de mâncare cu roșii, ele oferă fler mediteranean și trezesc pofta de mâncare.
» Recoltarea și depozitarea cartofilor
Odată ce recoltarea roșiilor este completă, tuberculul este pe cale de vindecare. În primul rând, planta este îndepărtată complet. Apoi cartofii sunt săpați din pământ.
» Sfat: Numai tuberculii nedeteriorați pot fi depozitați și conservați cu adevărat, așa că trebuie să aveți grijă când recoltați cartofii.
Când cartofii sunt recoltați, nu este neobișnuit ca târnăcopul să fie băgat în pământ. Rezultă un cartof frigăruit, un tubercul învinețit care nu poate fi păstrat și trebuie consumat cât mai curând posibil.
Cartofii trebuie îndepărtați cu grijă. Cu plantele de tomate cultivate în căzi, tuberculii pot merge cu elesă fie săpat cu mâinile, pentru că pământul este de obicei suficient de moale și nu prea adânc. Pentru Tomoffel pe câmp sunt disponibile sape speciale pentru cartofi, astfel încât cartofii să nu fie răniți, ci scoși din pământ cu o mișcare a pârghiei.
Înainte de a putea depozita cartofii, trebuie să îndepărtați murdăria de pe ei. Depozitarea este uscată, întunecată și fără îngheț în cutii. Aici îți poți aduce recolta peste iarnă, atâta timp cât camera de depozitare îndeplinește anumite cerințe. Recoltele mai mici pot fi depozitate și utilizate cu ușurință în câteva săptămâni.
Ce condiții ar trebui să aibă locația de stocare?
- fără îngheț
- întuneric
- curat
- cool
- aerozat
- uscat
Temperatura optimă de depozitare este de aproximativ cinci grade. Dacă termometrul scade sub aceasta, tuberculii au un gust dulce, deoarece amidonul pe care îl conțin a fost transformat în zahăr. Dacă camera de depozitare este prea caldă, cartofii vor începe să înmugurească.
» Sfat: Multe pivnițe sunt prea umede, ceea ce face ca cartofii să putrezească.