Arpagicul, pătrunjelul și cimbru sunt o necesitate în bucătărie. Nu uita de tarhon. Este complet ușor de îngrijit și poate fi cultivat singur.
Tarhonul picant (Artemisia dracunculus) este un atu pentru orice bucătărie. Din fericire, întreținerea nu este dificilă și succesul este aproape sigur dacă nu faci greșeli ușor de evitat. Citiți sfaturile noastre de îngrijire pentru ca tarhonul să se dezvolte splendid în grădina dvs.
Pământ și locație pentru tarhon
Tarhonul se dezvoltă cel mai bine în plin soare. Umbra parțială este tolerată, dar așteptați o creștere puțin mai slabă. Solul de la fața locului trebuie să fie bine afânat și să aibă un conținut relativ ridicat de humus și un pH al solului de 6 până la 7.
Dacă aveți la dispoziție pământ de compost, îl puteți lucra cu generozitate în patul de ierburi înainte de plantare. Asigurați-vă că există o distanță generoasă între subarbusti. Tarhonul crește destul de mult și nu este competitiv. Dacă tarhonul nu trebuie să crească în pat, ci în cadă, folosiți cel mai mare recipient posibil. Sfat de lectură: Plantarea tarhonului: sfaturi despre locație, cumpărare și plantare a plantelor.
Apă tarhonul în mod regulat
Păstrează-ți tarhonul în mod constant umed și nu udați planta în sine, ci solul din jur. Dacă doriți să vă economisiți munca de udare, vă puteți îngloba tarhonul într-un strat de pietriș. Ca urmare, apa din sol se evaporă mai lent la temperaturi ridicate. Beneficiu suplimentar: buruienile pătrund cu greu în stratul de pietriș.
Tăierea și recoltarea tarhonului
Recoltarea tarhonului este posibilă din primăvară până toamna târziu. Frunzele au cel mai bine gust proaspăt din grădină. Prin urmare, ar trebui să tăiați doar câțiva lăstari după cum este necesar. Dacă doriți să vă faceți provizii pentru iarnă, iunie până la jumătatea lunii iulie este cel mai bun moment. În acest moment, frunzele conțin o cantitate deosebit de mare de ulei esențial.
Tăierea nu este de obicei necesară. Cu toate acestea, se poate întâmpla ca lăstarii să devină prea denși dacă nu recoltați mult timp. În acest caz trebuiePur și simplu îndepărtați cei mai slabi lăstari pentru a subțire creșterea.
Tarhon de iarnă
Scurtați tarhonul până la nivelul solului înainte ca primele temperaturi minus să fie așteptate la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii. Apoi acoperiți plantele cu un strat gros de frunziș și puneți deasupra niște ramuri de pin. Tarhonul cultivat în căzi poate fi adus și într-un cartier de iarnă protejat din casă. Asigurați-vă întotdeauna că rădăcinile plantelor nu se usucă complet, chiar și iarna.