Celor care iubesc alunele le place să le cumpere în avans. Cu toate acestea, este important ca acestea să fie depozitate corect, altfel vor deveni rapid râncezi.
Cu pielea lor curbată și miezul relativ mic, arată destul de puțin vizibil, dar oferă multe atât în ceea ce privește gustul, cât și sănătatea. De aceea, alunele sunt de multă vreme una dintre cele mai populare nuci, chiar dacă strict vorbind nu sunt deloc nuci. Botaniştii le numără printre leguminoase, după cum relevă numele lor în engleză arahide.
Cu toate acestea, mulți fani ai arahidelor se bucură nu doar de ele sărate și gata preparate sau preparate ca unt de arahide, ci și proaspete și aduc provizii acasă. Cu toate acestea, atunci trebuie să acordați atenție la câteva lucruri atunci când le depozitați, astfel încât să vă puteți bucura de alune pentru o lungă perioadă de timp.
Cum să depozitați corect alunele
Practic, umezeala dăunează alunelor și le face să mucegăească rapid. Datorită conținutului mare de grăsimi, nucile râncezesc rapid și ele. Așa că nu lăsați nucile decojite prea mult timp și folosiți-le rapid.
➤ În caz contrar:
Ca toate nucile, arahidelor le place rece, uscată și întunecată. Temperatura ideală de păstrare este între 8 și 10°C. O cameră răcoroasă de subsol sau un colț întunecat într-o cămară răcoroasă este, prin urmare, un loc ideal de depozitare.
Bineînțeles că puteți păstra alunele în frigider. Dar apoi este important să pui nucile într-un recipient ermetic, astfel încât uleiul din nuci să nu absoarbă sau să absoarbă alte arome precum gustul de brânză. Alunele se vor păstra bine închise în frigider timp de aproximativ trei până la patru săptămâni.
Sfatul nostru: congelați alunele
Dacă doriți să vă păstrați alunele mai mult timp, le puteți congela. Nucile se vor păstra în congelator până la un an, în ambalaje bine sigilate, ermetice. Așa că puteți avea o provizie la îndemână pe tot parcursul anului.