De fapt, măcrișul se găsește în principal în pajiști. Dar îl puteți crește și în propria grădină. Este ușor.
Măcrișul este o plantă care anterior a fost rar întâlnită în grădinile germane. Nu în ultimul rând pentru că mulți o văd ca pe o buruiană. Dar în ultima vreme, tot mai mulți grădinari amatori au descoperit pentru ei înșiși această plantă picant și o cultivă în propria grădină. Nu e de mirare, pentru că planta, cunoscută și sub numele de măcriș de grădină sau de pajiște, nu este doar perenă, ci oferă și multor salate și supe o aromă picantă, ușor acrișoară, cu frunzele sale.
Mcrișul nu este nicidecum o buruiană, ci mai degrabă o legumă gustoasă. În Franța și Belgia, de exemplu, supa cremoasă de măcriș este un adevărat hit. Așa că nu-l aruncați în compost în viitor, mai degrabă creșteți-l ca o adevărată legumă. Veți fi uimit ce feluri de mâncare grozave pot fi evocate din el.
» Sfat de citire: Folosiți buruienile - Acesta este modul în care puteți folosi în continuare Socul și Compania în mod rațional.
Semănat de măcriș
» Locație:
Veți găsi în comerț diferite soiuri de măcriș care sunt potrivite pentru creșterea în grădină. Acestea diferă nu numai prin aspect, ci și prin gust. Dacă oferiți tuturor acestor soiuri locația ideală și îngrijirea optimă, măcrișul nu numai că va crește până la 100 cm înălțime, ci va obține și frunze crocante, de culoare verde deschis și o aromă grozavă.
Pentru a realiza acest lucru, trebuie să știți că măcrișul preferă un sol adânc și mediu-greu, cu un pH sub 6. Locația poate fi fie în plin soare, fie la umbră parțială, deoarece măcrișul se înțelege bine cu ambele. În umbră parțială, însă, frunzele plantei rămân fragede mai mult timp.
» Timp de semănat:
Cel mai bine este să începeți să semănați semințele la sfârșitul lunii martie. Apoi puteți recolta între iunie și septembrie. Dar se poate însămânța și în august. Apoi trebuie să așteptați până anul viitor pentru a recolta.
Important: Recoltați doar frunzele proaspete. Ar trebui să lăsați frunzele inimii, astfel încât să poată fi atașate frunze noi.
»Cum să plantezi măcrișul:
Un aranjament pe rânduri este ideal pentru cultivare. Cel mai bine este să alegeți o distanță de 30 până la 40 cm între rândurile individuale și să răspândiți în jur de 50 de boabe pe metru. Apoi apăsați boabele la aproximativ o jumătate de centimetru adâncime în sol.
În funcție de vreme, germinarea va dura între una și trei săptămâni. Odată ce răsadurile și-au pus primele frunze, le puteți separa în rânduri.
Îngrijirea măcrișului
» Îndepărtați lăstarii înfloriți:
Practic, măcrișul este foarte ușor de îngrijit. Cu toate acestea, este recomandabil să îndepărtați în mod regulat lăstarii înfloriți, astfel încât formarea și creșterea frunzelor să fie stimulate. Acestea costă doar energia plantelor inutil.
Asigurați-vă că păstrați întotdeauna solul frumos și uniform umed. De asemenea, este recomandată o cantitate de hummus. Cu toate acestea, îngrășământ suplimentar nu este de obicei necesar, deoarece măcrișul nu este un hrănitor greu. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți o recoltă deosebit de bogată, trebuie să dați plantei azot o dată pe lună.
» Boli și dăunători:
Măcrisul nu este atât de susceptibil la boli și dăunători. Doar gândacul de doc îi poate cauza ocazional probleme. Dar asta se întâmplă rar.