Castraveții sunt aproximativ 97 la sută apă și nu au aproape deloc calorii. Dar sunt și ele sănătoase și oferă organismului suficiente vitamine?
Fie ca o salată, garnitură de legume sau în supă - castraveții au un gust bun în toate constelațiile și ne dau o anumită prospețime. De exemplu, un suc de castraveți proaspăt amestecat poate face minuni la temperaturi ridicate. Castraveții nu sunt doar delicioși și răcoritori, ci sunt și foarte sănătoși.
Castraveții conțin mulți nutrienți valoroși
100 de grame de castraveți conțin doar aproximativ 12 kilocalorii. Prin urmare, castraveții sunt unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii. În plus, nu conține grăsimi. Astfel încât să vă puteți săturați castraveții în timp ce țineți dietă, fără să vă simțiți vinovat.
În plus, castravetele constă în mare parte din apă și poate avea numeroase vitamine și minerale (iată o prezentare generală a tabelului cu valori nutriționale). De o importanță deosebită sunt vitaminele B, care întăresc părul, pielea și nervii, și vitamina C, care întărește sistemul imunitar. Magneziul conținut susține nervii și mușchii, iar fosforul întărește și oasele.
Sfat: Ca și în cazul multor alte tipuri de legume și fructe, majoritatea vitaminelor și mineralelor se găsesc în coajă. Prin urmare, este logic să folosiți castravetele cu pielea.
Castraveții ajută creierul
La fel ca căpșunile și strugurii, și castraveții conțin o substanță care are un efect pozitiv asupra creierului. Aceasta este fisetina, despre care se spune că îmbunătățește memoria și protejează celulele nervoase de îmbătrânire. De asemenea, se spune că poate preveni Alzheimer și demența.
Cercetătorii au confirmat acest efect într-un studiu în care șoarecii cu Alzheimer au reușit să obțină performanțe mai bune de învățare și memorie prin consumul de castraveți.
Castraveții pot scădea zahărul din sânge
Castraveții conțin un ferment care este foarte asemănător cu insulina. Acest lucru poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, se poate presupune că acesta este și cazul diabeticilor. Până acum, însă, acest efect a fost demonstrat doar în studiile pe animale, astfel încât sunt necesare studii suplimentare pentru a demonstra efectul pozitiv și la oameni.
Castravețisusține digestia
Castraveții conțin substanțe amare care favorizează digestia. Terpenele stimulează sucurile digestive și enzimele din ficat, bilă și pancreas. În plus, fibrele conținute, în special pectina, și conținutul mare de apă sunt benefice pentru digestie.
Castraveții pot preveni bolile
Castraveții sunt bogați în antioxidanți care protejează organismul de radicalii liberi. Acestea din urmă pot provoca boli precum cancerul, bolile de inimă sau bolile autoimune. Astfel, consumul de castraveți poate reduce riscul apariției unor astfel de boli.
Castraveții detoxifică organismul
Castraveții sunt alimente alcaline (lista alimentelor acido-bazice) și asigură descompunerea acizilor din organism. Acidificarea organismului poate duce uneori la gută, reumatism, artroză și hipertensiune arterială și astfel la infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale. Deci, dacă mănânci castraveți în mod regulat, vei reduce riscul de a contracta oricare dintre bolile menționate.
Sfat: Puteți afla cu ușurință singur aciditatea din corpul vostru. Puteți măsura pH-ul în urină cu benzi simple de testare a pH-ului.
» Comandați aici benzi de testare pentru valoarea pH-ului ieftine
Normal este:
- Ph ușor acid dimineața (între 6,5 și 6,8)
- Prânz neutru (7)
- Serile ușor de bază (alcaline (peste 7)
Castraveții au efect de curățare și drenare
Castraveții conțin enzime care pot descompune proteinele, făcând carnea mai ușor de digerat. Aceste enzime asigură, de asemenea, că bacteriile din intestin sunt ucise. În acest fel, intestinele sunt și ele curățate atunci când mănânci castraveți.
Oricine tinde să aibă picioarele și picioarele umflate ar trebui să integreze castravetele în dieta zilnică. Nu numai că poate ajuta la satisfacerea nevoii de lichid, dar are și un efect de drenaj.
Alte proprietăți pozitive ale unui castravete:
- detoxifiant
- diuretic
- curățarea sângelui
- detoxifiant
- scăderea zahărului din sânge
- antiinflamator
Castraveții sunt buni pentru piele
Castravetele nu poate face bine organismului doar din interior. Castravetele poate fi folosit în multe feluri și din exterior. Clasicul în uz extern este masca de castraveți. Dar puteți pune și felii de castraveți pe piele sau le puteți trata cu suc de castraveți.
Creează o mască de castraveți
La murat-Pentru a face masca veți avea nevoie de:
- jumătate de castravete
- niște quark sau iaurt simplu
Pure jumătate din castraveți și adăugați trei linguri de quark sau iaurt natural în suc. Apoi puneți masca pe față și lăsați-o să acționeze aproximativ 20 de minute. Apoi clătiți pur și simplu cu apă călduță.
Masca de castraveți este potrivită pentru toate tipurile de piele. Oferă pielii multă hidratare și face ca fața să arate mai proaspătă și mai tânără.
Feiile de castraveți fac minuni și pe piele
Vara, când temperaturile urcă cu mult peste 25 de grade Celsius, la birou poate deveni foarte cald. Pur și simplu puneți câteva felii de castraveți timp de câteva minute între ele. Castravetele are efect răcoritor și asigură astfel relaxarea. De asemenea, oferă pielii o hidratare optimă.
Sfat: Castravetele nu numai că are un efect de răcire la birou, ci, de asemenea, puteți pune în siguranță câteva felii de castraveți dacă aveți arsuri solare sau arsuri.
Sucul de castraveți poate ameliora bolile de piele
De asemenea, puteți face suc de castraveți și îl puteți aplica pe piele. Aici hidrateaza si asigura astfel o intarire optica a pielii. De asemenea, are un efect de susținere asupra coșurilor, acneei, lichenului și rănilor care se vindecă prost. Pur și simplu aplicați, frecați și lăsați să se usuce.