Cultivarea țelinei nu este deloc dificilă. Este nevoie doar de multă răbdare. Pentru ca nimic să nu meargă rău cu cultivarea, iată sfaturile noastre despre cum să procedăm.
Țelina are efect afrodiziac
Țelina este una dintre legumele noastre tradiționale de câteva secole. Mai ales că se poate dezvolta foarte bine în condițiile meteorologice predominante în Germania. A devenit faimos pentru proprietățile sale afrodisiace, despre care se spune că s-au repetat iar și iar.
Soiuri populare de țelină
Soiurile Ibis (ușor de întreținut și robust), Mentor (perioada de valabilitate bună), Monarch, Prinz și Bergers Weiße Kugel (formație mare de tuberculi) sunt cu siguranță printre cele mai cunoscute și mai populare soiuri de țelină. De asemenea, puteți varia cultivarea țelinei prin cultivarea soiurilor de țelină, cum ar fi Tall Utah sau Tango.
Cultivarea țelinei - Iată cum se face
Precultivar de țelină:
Țelina ar trebui să fie precultivată, adică semănată încă din martie într-o încăpere fără îngheț, foarte luminoasă - de exemplu, în ghivece mici. Când pre-cultivați, ar trebui să iriți întotdeauna țelina minim.
» Sfat:
În timpul pre-cultivării, ar trebui să oferiți deja viitoarei locații exterioare suficient compost sau îngrășământ, astfel încât să se poată așeza la timp.
Mutați plantele de țelină în aer liber:
După sfinții de gheață, puteți muta plantele de țelină în aer liber. Ar trebui să alegeți o locație însorită. Distanța de plantare ar trebui să fie de cel puțin 40 de centimetri, astfel încât tuberculii să se poată dezvolta bine mai târziu. De asemenea, este important aici să vă asigurați că așa-numita inimă a plantei este întotdeauna deasupra solului, pentru a evita deformarea tuberculului în timpul creșterii.
» Sfat:
Ar trebui să protejați plantele de țelină foarte sensibile cu lână de grădină în primele zile după plantare în aer liber.
Cultivați țelină
De regulă, țelina trebuie fertilizată de aproximativ două ori în timpul creșterii sale. Pentru aceasta, ar trebui să utilizați un îngrășământ care conține potasiu pentru a promova formarea tuberculilor.
» Sfat:
De îndată ce legumele intrăCând grădina este clar vizibilă (dimensiunea nucului), puteți îndepărta solul de jur împrejur până când rădăcinile superioare sunt expuse. Acest lucru stimulează din nou în mod semnificativ creșterea tuberculului.
De asemenea, ar trebui să protejați țelina de inamicii săi naturali, cum ar fi volbii și musca țelinei (activă din mai până în iunie). De asemenea, puteți controla orice boală a petei frunzelor care se poate dezvolta (din iunie) și crusta de țelină, cu produse disponibile de la comercianții cu amănuntul specializați.
Irigare și recoltare
Țelina dezvoltă, de asemenea, o nevoie puternică de umiditate în timpul creșterii. De aceea trebuie să-l udați foarte generos de la sfârșitul lunii iulie/începutul lunii august până la recolta principală din octombrie - până la 15 litri pe metru pătrat.
De la sfarsitul lunii august se poate recolta telina. Cu toate acestea, recolta ar trebui să fie finalizată cu siguranță înainte de prima perioadă de îngheț din toamnă. Pentru că țelina nu mai poate tolera temperaturi de la -3 grade.
Dacă ai cules țelina, nu trebuie să o speli, chiar dacă este foarte murdară. Astfel poți preveni putrezirea prematură a legumelor. Ar trebui doar să răsuciți frunzele de țelină și apoi să depozitați bulbii într-o cameră întunecată din subsol.
» Sfat:
De asemenea, puteți cubulețe țelina crudă și o puteți congela ca o supă de legume!