De când băutura „Hugo” este în plină expansiune, mulți oameni și-au dorit să cultive ei înșiși fructe de soc. Așadar, iată sfaturi despre cultivare și îngrijire, precum și o rețetă de sirop de flori de soc.
În fiecare an, între mai și iunie, umbele de soc alb-gălbui înfloresc pe tufele de soc, care cresc până la 7 metri înălțime. Aceste umbele pot fi procesate în tot felul de delicatese, dar când umbelele sunt recoltate în acest punct al tufișului în septembrie, fructele de soc bogate în vitamine nu se vor mai forma. Cu toate acestea, dacă aveți mai multe tufe de flori de soc acasă, atunci aceasta nu ar trebui să fie o problemă.
Pentru a ne asigura că bătrânul tău crește splendid și că poți recolta o mulțime de fructe de pădure și flori, am adunat aici instrucțiuni importante de îngrijire pentru bătrân. De asemenea, puteți găsi o rețetă pentru a face sirop de flori de soc aici.
Plantă tufa de soc
Florile de soc beneficiază în mod clar de razele de încălzire ale soarelui, motiv pentru care ar trebui să plantezi tufa de soc într-un loc cât mai însorit cu putință, cu umbră parțială minimă. Dar prosperă și la umbră. În plus, el nu solicită condițiile solului, dar solurile argiloase sunt în mod clar preferate. În plus, bătrânul preferă să crească lângă clădiri, ziduri sau garduri dese.
Avertisment:
Socul se răspândește rapid în înălțime și lățime, ceea ce înseamnă că alte plante din vecinătatea sa pot deseori să prospere doar moderat.
Îngrijirea socului
➤ Fertilizare:
Bătrânul robust nu are nevoie niciodată de fertilizare. Cu toate acestea, înflorirea va fi și mai luxuriantă anul viitor dacă toamna lucrezi puțin compost în jurul trunchiului plantei.
➤ Tăiere:
De asemenea, trebuie să faceți în mod regulat o topiară și să tăiați trunchiul socului. Cu toate acestea, bătrânului nu îi place când este tăiat prea mult, motiv pentru care ar trebui să faceți această lucrare în mai multe secțiuni (împrăștiate pe parcursul anului).
Apropo:
Dacă ai căzut un tufiș de soc, de obicei lăstarii noi răsar din nou după o perioadă scurtă de timp. Prin urmare, dacă este necesară îndepărtarea, trebuie să scoateți întotdeauna întreaga rădăcină din pământ.
Eficacitatea fructelor de soc
Florile de soc sunt considerate naturale de zeci de anipanaceul a devenit faimos. De exemplu, un ceai de flori făcut din acesta este potrivit pentru întărirea sistemului imunitar. Ceaiul de soc are si efect detoxifiant si purificator, motiv pentru care este adesea folosit in diete. Dar îl puteți bea și când aveți răceală sau febră.
Pregătirea siropului de flori de soc
Dacă faci un sirop din florile de soc, îl poți amesteca și cu apă minerală pentru a face o băutură extrem de gustoasă și răcoritoare pentru lunile de vară. Dacă mai adaugi și niște vin spumant, rezultatul este băutura de cult „Hugo”. Așa că apucă-te de treabă și fă-ți propriul sirop de flori de soc. Acesta este, de asemenea, un cadou grozav de casă din grădină. Cum se face:
- Spălați 25 de umbele înflorite.
- Tăiați mărunt două lămâi fără ceară.
- Îmoaie feliile de lămâie și umbelele de flori în 3 litri de apă. Lăsați totul la înmuiat timp de aproximativ 36 de ore.
- Apoi scurgeți și fierbeți apa de soc cu 2 kilograme de zahăr.
- Toarnă siropul cald în sticle de sticlă curate (fierte) și închide-le ermetic. Siropul se va păstra acum până la 6 luni dacă este păstrat într-un loc răcoros.